健身中補充營養之蛋黃的好處

大家好，我是小編，今天和大家分享的我們在健身中營養的補充。雞蛋在健身營養補充中要佔很大一部分的位置，很多健身愛好者也把雞蛋的蛋白作為蛋白質的補充部分，而把蛋黃給忽略掉，很多人都以為蛋黃吃多了膽固醇會變高，食用過多會對身體產生不利影響，這樣子的流言是片面的、不對的。會對大家產生誤解的。下面和小編一起看看吧！

首先是這條流言的起因。從美國1980年發布的第一版膳食指南到第四版的膳食指南裡說到高飽和脂肪酸和膳食膽固醇可能導致高血膽固醇，建議低脂、低膽固醇飲食。後來各國也採用了美國這一建議，可是現在美國的膳食指南已經取消了對膳食膽固醇的限量，也就是說沒有吃兩個雞蛋會攝入膽固醇過量的說法了。

其次，膽固醇並沒有那麼可怕。膽固醇是脂質中的一種，而脂質是脂肪和類脂的總稱。它作為機體的結構物質和供能物質以外，與正常的生命活動、健康、疾病的發生都有著十分密切的關係，並不是我們吃什麼就能長什麼。蛋黃中的膽固醇並不會變成我們血液中的膽固醇。要是吃什麼補什麼，大家在就奔向各種需要的東西去了。其實無論吃什麼都需要經過身體的消化吸收，才能被轉化為人體所需要的營養元素。

最後蛋黃的好處有很多。就蛋黃中的脂肪來說，其中包含很多有益的脂肪酸。例如對頭腦發育很有益處的卵磷酸，還有多種人體必需的氨基酸和其它的有益脂肪酸等。可我們沒有吃多少才不影響健康呢？我們人體每天從食物中攝入200mg的膽固醇就可以滿足我們身體的需要了。考慮到膽固醇的吸收率，我們每天吃三到四個蛋黃不會影響到我們的身體健康。當然前提是沒有一些潛在的心腦血管之類的疾病）每天分享健身小知識，不足之處希望諒解。