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喝濃茶好還是淡茶好

有的茶友常說,茶泡的太淡,沒有什麼茶味,要泡的濃厚一點才像在喝茶。那麼,到底是喝濃茶好還是淡茶好呢?接下來,我們就一起來了解看看。

飲茶,究竟是飲濃茶好還是淡的好?

眾所周知,茶與咖啡、可可一樣,已成為當今世界的三大飲料之一。作為天然飲料的茶葉,備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚,還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。

淡茶養生勝過濃茶。如果從健身養生的角度來看,那當然是飲淡茶好,每次放茶葉3克左右為宜。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:「淡茶溫飲最養人」,「喝茶過濃犯茶癮」,強調的也正是這個道理。

為什麼喝淡茶更有利於人的健康?

據現代醫學研究,淡茶內的茶鹼含量較少,足以使人提神醒腦、恢復體力,但又不會使人過度興奮。而濃茶內的茶鹼含量相對較高,可導致精神過度興奮。

與此同時,經常飲濃茶,茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質結合成鞣酸蛋白而凝固沉澱,以至於影響食慾和消化,嚴重的可發生便秘。

據了解有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯濃茶的情況下,會出現神經過敏、焦慮不安和氣短等現象。茶裡的咖啡因具有使人上癮的弊端,能促使人越喝越濃,從而會損害人的健康。

溫飲勝過冷飲

一些人喜歡喝燙茶,但專家認為,茶水溫度過高易引起咽喉、食道、胃黏膜受損,帶來疾病隱患。一些人喜歡飲冷茶,覺得喝起來很過癮。專家認為,冷茶既無香味,又引起寒滯,導致胃部不適。從養生的角度說,喝茶要和溫熱之茶,宜隨泡隨飲。

《茶經》中說:飲茶要趁熱飲,如涼了,精華隨氣而散。茶葉用開水沖泡,香氣、滋味及有效成分才能會更好地發揮出來。

夏季喝溫熱的茶,比喝冷飲更能消暑降溫。因為熱茶有很好的利尿作用,可以帶走體內大量的熱量和肺物,使體溫下降。

盛夏時節飲用熱茶,能促進汗腺的分泌,體內的大量水分可以通過皮膚上的毛孔滲出蒸發掉。喝熱茶比喝冷茶更能加速胃壁收縮,使清熱解毒的有效成分較快地發生作用。

秋冬季節飲溫熱的茶,能溫胃養胃。冬季飲熱茶可加快體內血液循環,達到熱身祛寒的作用,增強身體抵禦寒冷的能力。

以下人群忌飲濃茶:

1、孕婦忌飲濃茶

孕婦在整個妊娠期間,可以適量飲淡茶,但不適合飲濃茶,尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。

2、婦女哺乳期不宜飲濃茶

哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。

3、兒童不宜喝濃茶

茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。

4、便秘不宜喝濃茶

濃茶裡面含有的鞣酸,有降低腸黏膜分泌黏液的作用,使腸液分泌減少,不能潤滑腸道。

5、醉酒後不宜喝濃茶

醉酒後也要注意,之前有觀點認為濃茶解酒,然而,實際的效果可能恰恰相反,濃茶不僅不能解酒,反而會加大腎臟的負擔。

6、腎結石不宜喝濃茶

由於茶葉中含有促進結石形成的鞣酸,對預防腎結石和控制腎結石病情非常不利,所以腎結石病人不要喝濃茶。

7、胃潰瘍不宜喝濃茶

濃茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,影響癒合,加重胃病。同時,服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效,不利於疾病的康復。

綜上所述,出於健康的角度考慮,喝茶還是喝淡茶為好,濃茶對身體健康有害。特別是身體情況本就不適合喝茶的朋友更要注意不喝濃茶,因此以後我們在泡茶的時候注意泡淡一點為好。


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