很多人減肥的時候，隻關注熱量，卻忽略了營養。但事實是，當缺少某種營養素的時候，減肥的效果就會變差！鈣元素就是其中之一。
鈣攝入量直接影響到體脂
鈣對於人體的重要性，可謂家喻戶曉，但你知道嗎？缺鈣還會阻礙你的減肥大業！
1.缺鈣降低減脂速度
鈣能夠抑製脂肪的合成，反之，當飲食中鈣不足時，會釋放一種生物活性代謝物——鈣三醇，令身體增加脂肪儲備，並且會延緩燃脂的速度。
2.充足的鈣可減少脂肪的吸收
足量的鈣尤其是離子鈣，在腸道中能夠與食物當中的脂肪酸、膽固醇結合，阻斷腸道對脂肪的吸收，讓脂肪隨糞便排出體外。這不正是各位想要的減脂瘦身效果嗎？
3.充足的鈣幫助你控制食慾
攝入充足的鈣後，人體血鈣升高，可促進一種名為降鈣素的荷爾蒙分泌，而降鈣素可明顯降低人的食慾，減少進餐量。
4.減肥期更要補鈣
在迫不及待補鈣之前，還得弄明白，到底一天該攝入多少鈣才健康？以下是中國居民膳食礦物質的推薦攝入量，不同年齡段可是有不同要求的。
14-17歲的青少年，因為成長髮育的需要，對於鈣質的補充，是萬萬不能忽視的，推薦攝入量：每天1000毫克。
18-49歲是身體發育趨於平緩的階段，也是最容易忽視補充鈣的階段！推薦攝入量：每天800毫克，而令人震驚的是，大部分人的鈣攝入量甚至不到這個數據的一半。
50歲以上的老年人，骨鈣流失速度會加快，並出現各類因為鈣流失的癥狀，推薦攝入量：每天1000毫克。
既然鈣如此重要，在茫茫食物的海洋之中，選擇時更應該要擦亮眼睛，糾正一些錯誤的補鈣認知。
來看看以下有關補鈣的認知誤區
誤區一：一般骨頭湯能補鈣
想必很多人都聽過媽媽說，「喝骨頭湯能補鈣」，其實骨頭裡面的鈣絕不會輕易溶於湯中。有實驗證明，在壓力鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裡面的脂肪會浮出水面，但湯裡面的鈣仍是微乎其微。
要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。
誤區二：豆漿能補高鈣
豆漿雖然富含蛋白質等多種營養素，但靠此補鈣卻走入了補鈣的誤區。雖然黃豆本身含鈣量較高（100克黃豆中含有191-220毫克的鈣），但製作成豆漿後，鈣含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿，最多不過就是吃幾十粒豆子而已，其所能提供的鈣質，和需要的量相比，還相差很多。
誤區三：海帶可以補鈣
海帶中的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收，因為它們可以和鈣形成牢固的複合物，裹挾著鈣一起「穿腸而過」。
不過，海帶也不是毫無裨益，它是典型的呈鹼性食品，經常食用是可以對於減少體內鈣的流失有一定幫助。
既然鈣如此重要，除日常飲食之外，可以通過鈣產品來額外補充鈣質，滿足機體對於鈣的需求。那我們就應該選擇安全、有效的鈣鎂片。
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