舌尖上的成都山貨：一年只在春節前舉辦一次，老鄉和遊客高興壞了

每年進入春節前夕，置辦年貨可是頭等大事，每到這一時節住在城裡的人們，總是會羨慕農村花樣繁多的土特產。那屋簷下的臘腸，院子裡活蹦亂跳的雞鴨，還有令人垂涎的各種各樣山貨，都是在超市裡買不到的，就算能買到也買不到那種味。而對於極少部分成都人而言，今年過年的餐桌上終於有了一些地地道道的的食材。【攝影：劉剛（網名：蜀水泉）|來源：去驢行】

高壩村來自四川成都大邑縣，因其遠離市中心很少被外人關注，但去年我們經過攝影師鏡頭髮現，其境內旅遊資源豐富，不止擁有青山綠水，還隱藏著珍貴的人文遺產，比如我們去年多次報導的唐代藥師岩，都是在中國十分罕見的文化遺產，但因為各方面原因高壩村並沒有幸運地轉型發展旅遊，直到近幾年在政府扶持下才開始轉型，其中就有我們一直關注的山貨節。

山貨節每年只在臘月元月舉行，一年只有一次。對於村民來說，這無疑是一年中最興高采烈的日子。養足斤兩的公雞，剛囤下不久的雞蛋，吃不完的臘肉，或是地裡的青菜都可以賣給城裡人。

為推動本地旅遊業，高壩村近幾年舉行徒步旅遊，農家飯，山貨節來招待城裡來的遊客。今年已經是第三屆舉行，因前兩次山貨交易不錯，村民今年準備的貨物也比往屆多了不少。

主要賣給遊客的還是臘肉臘腸，不少遊客表示城裡的超市也能夠買到這些精裝好的臘肉，但味道卻一定比不上老鄉自己親手做的。圖，一名大娘把背來的臘肉擺在位置上。

沒有攤位也沒有廣告，村民挑著自家帶來的土特產，地上放幾張塑膠袋或是開著三輪車就可以開張。鄉親們也不擅長做生意，價格也不貴，只要覺得合適就可以帶走，一高興說不定就一定要讓你帶幾把蔥回去。

這雖然只是一場小型的臨時山貨集市，卻能夠從每個村民的臉上看到一種喜悅。他們大都是留守老人，很少有機會走出大山，平日裡也很少有外界進入村子，只有逢年過節時村裡才會熱鬧一些。而這場山貨節，對村民來說一是掙了一筆年前外快，二也是體現了自己的價值。正如一位村民表示，城裡的娃都喜歡吃我做的臘肉，那就高興。

從旅遊角度來看，這樣的山貨節無疑是十分粗糙，若是從商業角度評析，其影響力也是十分有限。但村民的樸素，實打實的山貨，卻讓我們印象十分深刻，也讓許多遊客主動幫其宣傳，元月這一天一起來購買山貨過年。這是一種鄉土的情感，無論是遊客還是村民。【去驢行】獨家四川年味專題正在陸續報導。