腸道問題益生菌都能解決嗎

優酪乳、巧克力、醃菜、嬰兒配方奶粉……益生菌似乎無處不在，甚至有人服用益生菌補充劑，促進消化系統健康。

1月3日，由中國科學技術協會指導，中國食品科學技術學會主辦，中國經濟網協辦的2018年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上，復旦大學公共衛生學院教授厲曙光表示，目前研究表明，不同種屬的菌株，其生理、代謝存在一定差異，對人體的作用也不盡相同。也要認清「研究結果」不等於「科學結論」。

世界胃腸病學組織(WGO)早在2011年就指出益生菌在緩解腹瀉、便秘等方面的功能有著「強有力的證據支持」。2017年，WGO基於大量醫學證據，再次指出益生菌可以有效防治消化道疾病。此外，一些的期刊也報導了益生菌的其它健康功效。

厲曙光表示，益生菌的基因組差別較大，即便是同種益生菌的不同菌株之間也存在差異性，它們或表達不同的功能基因，可發揮不同的益生功效。因此，益生菌需要在菌株的水準上進行益生功能的驗證，明確菌株的功效，根據每個人的特點進行個性化食用，一種益生菌製劑對腸道無益不等於所有益生菌製劑均對腸道無益。

「我們經常在學術期刊上看到各種各樣的科學研究成果，我們稱之為研究結果。但是研究結果不能等同於科學結論，把這兩種東西混淆起來，在各種各樣的講壇上大肆講，我認為是不合適的，也是不科學，更是不嚴謹的。研究結果怎麼來的?是在『特定人群中』、『特定實驗條件下』、採用『特定實驗材料』等所發現的。 而『科學結論』是長期、大量的科學研究共同研究證實的，是經典的、學術界公認的、能夠科普給大眾的知識點，這是兩個完全不同的概念。」厲曙光認為。

事實上，更有新研究表明，益生菌可能沒有想像的那麼有效。