痛風患者吃什麼食物最好？後悔看晚了！

痛風患者吃什麼食物最好？

多吃蔬菜水果，少吃肉類，不吃海鮮、內臟，戒煙酒咖啡，多飲水。

可以吃的：芥菜、海帶、白菜、蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果。肉類可以適當吃些豬肉、雞肉。

少吃的：魚、內臟、肉湯、貝類、蝦蟹、芹菜、菜花、菠菜、扁豆、豌豆、蘑菇、辛辣、咖啡、啤酒、濃茶。

烹調方法多用煮、熬、蒸，少用煎、炸。

食物對尿酸水準以及痛風病情的影響，有幾個方面：

1. 食物中的嘌呤本身增加血尿酸的生成，這些食物常見的有動物內臟、海鮮、啤酒。

2. 一些食物可能抑製尿酸從腎臟排泄，也會導致血中尿酸濃度增加，酒精就是如此。

3. 一些食物則可能是影響胰島素的功能，間接減少尿酸的排泄，如水果和飲料中的果糖。

一定要說吃什麼好，那就多吃鹼性食物吧。

通常那些含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素較多的食物，在體內代謝後最終產生的物質就相對呈鹼性，這類食物也稱為鹼性食物，如多數蔬菜水果、海帶、豆類、乳製品。不少口味酸的食物，如檸檬、橘子、醋等，也是鹼性食物。所以，食物的酸鹼性，不以口味為鑒別。

1，糖尿病或者高糖飲食會加重痛風嗎？

過高的糖分會造成血液和尿液的酸鹼度偏酸，而在酸性環境下尿酸的溶解度降低，容易以結晶形式沉澱出來。所以糖尿病和痛風經常伴隨出現。

2，口味太重是不是會導致痛風？

食物的調料中往往是以某些食材進行濃縮，期內含有的嘌呤類物質含量超高。痛風患者因為少吃調料、醬料。清淡飲食為主。

3，喝茶和咖啡對痛風不利嗎？

容易誘導痛風發作，應該盡量避免。

4，聽說痛風不能喝啤酒，那白酒和葡萄酒沒問題吧

不行，酒精能夠增加人體對食物中嘌呤類物質的吸收效率。

5，痛風患者要多喝水嗎？

當然，多飲水即可以增加溶解尿酸，也可以增加尿量促進尿酸排泄，還可以防止尿酸鹽在腎臟沉積形成結石。高尿酸和痛風患者每天飲水應該＞2000ml。