編者的話：「讀懂了中醫，就讀懂了人生，讀懂了根深葉茂的中國傳統文化。」電視劇《老中醫》在央視的熱播，再次激發了國民對中醫藥的強烈興趣和文化自豪。距離《老中醫》那段歷史近一個世紀的現代社會，中國人的生活節奏、飲食習慣、審美需求等發生了巨大變化，燦爛的中醫藥文明如何在繼承傳統的基礎上，以創新思維和國際化視野適應新的時代要求？在近日於杭州舉行的「西湖論壇」上，《環球時報》邀請多位重點中藥企業的負責人，對此進行深度探討。
本報記者 張 妮「很多人問我，作為擁有478年歷史的中醫藥老字號企業，廣譽遠如何始終保持旺盛的生命力？我認為，一個根本性話題就是產品品質。無論什麼時候，都要做有效的、高品質中藥。」廣譽遠中藥股份有限公司董事長張斌在接受《環球時報》記者採訪時表示，與食品不同，藥品最重要的屬性就是有效性，道地藥材的品質非常重要。但目前國內對中藥材標準實行的是「唯成分論」，這可能會把行業帶偏。「我認為，這是目前國內中藥行業面臨的最大問題之一。」何謂「唯成分論」？張斌舉例稱，僅從成分看，兩年人蔘的皂甙含量與六年人蔘沒什麼差別，但二者的實際功效有顯著差異。中醫講究「三年不為葯」，為什麼老百姓願意用六年參？它多長了三年，其蘊藏的多種物質和藥性都比兩年參強很多。「如果純粹以成分論藥材，未來可能會有問題。現在中醫科學院準備制定一套傳統中藥的飲片標準，將中藥材的成分和性狀標準相結合，這應該是很重要的方向。」張斌表示，為確保藥材發揮最好的藥性，廣譽遠的感冒清熱顆粒用的是野生防風、野生柴胡，六味地黃丸用的是「九蒸、九曬、九炙」古法炮製的熟地黃。「廣譽遠能傳承幾百年，就是因為始終把產品質量放在第一位。一代代老葯工對產品品質看得比自己的命還重，只有這樣，你的葯才能得到老百姓的認可，才能傳承下來。如果老字號都不去堅守，不把自己的招牌看住了，其他企業更談不上堅守。現在國內的確存在一些唯利是圖的企業，我們需要正本清源，建立一批優秀的中藥品牌企業。」張斌坦言，考察過日本、韓國的漢方葯市場後，他的內心有很強的自卑感，覺得很憋屈。日本市場的漢方葯都很貴，像葛根湯一盒算下來要賣130元人民幣，一瓶六味地黃丸的價格大概是200多元人民幣。中國人10盒、20盒地往回買。為什麼？就是覺得它的品質高。事實上，日韓市場上漢方葯的藥材大多是從中國購買的。但中國人對國產品牌的信賴度就不高。「這就像，你去買個愛馬仕皮帶跟中國產的皮帶在使用上有什麼差別呢？主要是對品牌認知度的差別。」日本漢方葯還有另一個啟示——價格就是價值的體現。「價格在這放著，老百姓就覺得放心。如果只賣十元，成本都不夠，怎麼做的出來？所以，藥品還是要回歸本質，療效、品質才是根本。」張斌認為，除品牌與品質保障，在劑型創新方面，日本也值得學習。比如，廣譽遠的定坤丹原來是大蜜丸，現在不僅有水蜜丸，還有口服液，服用更方便，包裝也越來越時尚。中醫藥文化傳播的「包裝」是否也能擺脫暮氣沉沉，變得年輕時尚？借「巴黎時裝周」進行深度植入、融合就是廣譽遠近年為人稱道的創新之舉，引起不小轟動。2017年，廣譽遠將其文化元素如定坤丹產品名及一些漢字與時裝、圍巾等結合，在「巴黎時裝周」上進行模特走秀。葯工們還現場演示手工搓中藥丸，很多外國人把它當成「中國巧克力」吃。「人們通常認為中藥就是一種傳統的東西，認為信任中藥的人主要是『三高』（高年齡、高知、高官）人群，我們希望讓更多年輕人、時尚人群也了解和喜愛中藥文化」，張斌表示，「巴黎時裝周」是年輕人、時尚人群的盛宴，也是享譽世界的國際性事件。藉助它進行中醫藥文化推廣，不僅能將傳統與時尚有機結合，在媒介傳播上也非常有亮點、有話題。在張斌看來，中國中醫藥企業在品質提升、品牌建立及文化傳播等領域要走的路還很長，必須紮實地走下去。「世界500強每年要淘汰10%，一個企業做得再大如果傳承不下來又有什麼意義？如果企業能『再傳500年』，將你的精神、理念、文化、價值不斷傳承下去，比做『500強』更有意義。」▲
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