甘油三酯高的人，除了要管住嘴，還要多喝1種水，血脂很快降

甘油三酯偏高，也就容易導致高血脂，血管裡會塞滿油脂，這樣一來不僅血液會變得粘稠，血管也會逐漸的堵塞硬化，導致血流變緩或中斷，引發各種血管疾病，如冠心病、腦梗、心肌梗死、中風等。

想要降血脂，首先要管住嘴，3類食物要少吃。

1、高油脂食物

如果你的甘油三酯數值已經高於1.70 mmol/L，日常飲食再不注意，攝入過多的高脂肪、高油脂、高膽固醇食物，那麼就很容易加速動脈堵塞硬化。建議日常應控制油脂等攝入量，吃飯吃七分飽，烹飪的時候建議清談少油。

2、含糖高的食物

甘油三酯高的人應該避免吃過多的甜食或喝過多的含糖飲料。因為這些過甜的食物和飲料所含有的糖類，很容易在體內轉為甘油三酯，導致甘油三酯不斷升高。

3、精細食物

精米、精麵粉、白麵包等這些含碳水化合物高的精細食物更容易增加甘油三酯的含量，也是很容易被大家忽視的一類食物，因此日常飲食要格外注意，盡量避免這些碳水化合物高的精細食物，盡量選擇全穀物食品，如糙米、全麥麵包和全穀物等，可以幫助降低甘油三酯水準的食物。

除了要管住嘴，還要多喝1種水，血脂很快降。

多喝1種水，其實說的是能降甘油三酯的食物熬煮出來的汁水，這裡推薦《中華本草》中的一個降甘油三酯食療方，是以蕎麥、桑葉為主要食材熬煮得到的，照著做，堅持食用，甘油三酯很快就能降。

蕎麥桑葉發酵液——血管清道夫

具體做法：取蕎麥15克、桑葉8克、槐米8克、菊花5克、決明子8克、枸杞6克，用小火將決明子炒香，再和其他食材一起放入熬鍋中，加入適量的水煮開，再轉小火熬煮1小時，即可取汁飲用，建議每天飲用2~3次。

之所以稱它為「血管清道夫」，是因為蕎麥中富含槲皮素、蘆丁、煙酸、芸香苷等黃酮類物質，有降甘油三酯、膽固醇的作用，能軟化血管、防止血脂升高。桑葉含有的桑葉多糖、γ-氨基丁酸、黃酮類化合物等成分，能明顯增加血液中的含氧量，擴張血管，還能降低甘油三酯，從而防止血管堵塞硬化。

蕎麥桑葉發酵液中的這些食材市場上都可以買到，甘油三酯高的人都可以嘗試自己熬煮，如果覺得繁瑣費時，或者甘油三酯已經比較高的，可以直接選擇市面上的現成品，不僅方便，其中材料的搭配和熬煮技術等都會更精細科學。

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