糖尿病的人，這4物是「升糖王」，平時要多加留意，血糖悄悄降下

糖尿病人體內的血糖含有由於一些原因而比正常人的要高出不少，要麼就是攝入糖分過多擾亂體內平衡，要麼就是胰島素分泌減少，無法正常分解攝入的糖分子。然而，患上糖尿病還不是最糟糕的，因為只要你注意飲食，血糖被控制在一定的穩定水準，還是不會對生活有太大的影響，最糟糕的是有的時候分不清一些食物的成分，導致血糖在高的水準上再往上升。

其實，碳水化合物也就是糖分對身體是有很多好處的，作為功能物質之一，糖分可以維持人的活動，但對於糖尿病人而言，時刻要關注飲食，以防一不留神糖分爆表。

糖尿病的人，這4物是「升糖王」，平時要多加留意，血糖悄悄降下！

（1）白粥

很多人糖尿病患者，選擇一些清淡的飲食，尤其是早餐很喜歡喝白粥。實際上，白粥吃起來無色無味，又沒有葷菜，就覺得這肯定是很保險的飲食。但是事實往往讓人跌破眼鏡，白粥是糖尿病人群不能多碰的食物。白粥主要由水和米組成，米裡面實際主要為澱粉，問題就在於澱粉屬於多糖中的一種，也就是這是一種吃起來不甜的糖。加上白粥容易吸收但是它的抗飢餓不是很好，導致一吃再吃，進食太多的白粥，也是不太好的，適量的吃一些就可以了，以免血糖太高。

（2）甘蔗

甘蔗產於南方，是一種可以消除饑渴的東西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，這對於本來糖類代謝就已經紊亂的糖尿病患者來說當然是不能夠食用的。

（3）甜食

這裡指的是看起來比較油膩的，最典型的就是蛋糕，尤其是奶油蛋糕，首先蛋糕裡就已經含有大量的砂糖，加上麵粉裡的澱粉含量很高，最後還有加上奶油，簡直就是糖分的天堂，所以糖尿病患者，避免少吃含糖份多的食物。

（4）高澱粉食物，高澱粉含量很高的食物，有麵條、蕃薯、土豆等，澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體，它是以葡萄糖為部門構成的多糖。屬於高指數食物，應盡量少吃，吃多了就可能升高血糖。

在知道了什麼食物不能多碰之外，還需要知道自己可以多吃什麼，既能維持體內必須糖分，又能不助長血糖水準。

（1）水果，是水果時注意，選購一些含糖量低的水果，如：蘋果、梨子、石榴、柚子、奇異果、李子等。

（2）主食多樣化，糖尿病人其實可以稍微吃少一些米飯，因為澱粉含量高，那麼可以多吃蔬菜。主食可以多些轉換，不一定要米飯，可以選擇一些雜糧，像是蕎麥麵、玉米面、雜糧粥等，它們同樣可以做到果腹以及提供營養。

（3）苦瓜

苦瓜味苦，頗有點苦甜相剋的意思，但實際是因為苦瓜中的苦瓜皂苷，它可以起到胰島素一般降血糖的作用，還被成為「植物胰島素」，這種物質還可以刺激體內釋放胰島素，雙重的降血糖功效。除此之外，苦瓜裡的維生素C的含量還高居各種蔬果之上。

（4）山藥

山藥也可以間接起到降血糖的作用，它含有的鎂和鋅微量元素，會刺激胰島素釋放，然後它的黏蛋白成分可以包裹腸道裡的食物，使得糖分的被吸收速度下降，體內的糖分會上升得很緩慢。當然，他提供給人體的維生素B也是十分多的。

身為糖尿病患者需要有十分的自覺，同時還要對常見的食物有充足的了解，千萬不要事與願違地使得血糖飆升，牢牢記住這些與高血糖對抗的食物吧。