心情抑鬱了，吃點兒什麼能改善不良情緒？

文丨葯療君，編丨吳鵬藥師

您有沒有發現，自己心情抑鬱的時間越來越多了，也發現身邊聲稱自己「抑鬱了」的人也越來越多了，這種感覺與世界衛生組織的統計數據十分相符。據該組織的統計發現，全世界抑鬱症的發病率高達11%，抑鬱症很可能會成為本世紀最主要的人類殺手。

抑鬱症是一種精神疾病，簡單來說就是一種與自己的處境極不相稱的、顯著而持久的情緒低落狀況。很多人出現了抑鬱情緒只是表現得悶悶不樂，但還有一部分人則會感到悲痛欲絕。據世界衛生組織的統計，約三分之二的抑鬱症患者有過自殺的想法，15%的人會選擇自殺來結束生命，可見抑鬱症真的是現代社會的重大疾患問題。

科學家們發現，儘管抑鬱的發作是人們的一種主觀情緒表現，但也有其客觀的物質基礎。特別是5-羥色胺和去甲腎上腺素這兩種神經體質，目前主流的抗抑鬱葯就是根據這個原理而開發出來的。

很多人都有這樣的經驗：心情不好了，出去大吃一頓就能變得心情大好。這也是有科學依據的，吃東西這種行為本身就能改善情緒。如果吃對了某些東西，可能效果會更好，特別是那些富含神經遞質前體或者具有神經營養的食物。

下列這些食物，也許會對改善不良情緒有一定的幫助：

1、富含色氨酸和絡氨酸的食物

色氨酸是5-羥色胺的前體物質，而絡氨酸本身就具備抗抑鬱的功效。這些物質具有鎮靜安眠、減輕焦慮和神經營養的功效，可以顯著地影響人的情緒和認知功能。富含色氨酸的食物有：小米、南瓜籽、葵花籽、黑芝麻、黃豆等；富含絡氨酸的食物有：乳酪、優酪乳、巧克力、動物肝臟等。

2、富含n-3不飽和脂肪酸的食物

國外有研究發現，經常吃海魚的居民比那些不吃魚的居民，抑鬱症的患病人數明顯少很多。因為海魚裡面富含n-3不飽和脂肪酸，特別是二十碳五烯酸（EPA）。這是魚油裡的主要成分，具有很好的神經營養作用，可以改善人們的抑鬱情緒。富含n-3不飽和脂肪酸的食物有：為三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯡魚和槍魚等。

3、富含B族維生素的食物

B族維生素向來被認為具有神經營養的作用，特別是維生素B6、維生素B12和維生素B9（葉酸）。這些維生素還參與了5-羥色胺等神經遞質的合成，有助於改善人們的抑鬱情緒。富含B族維生素的食物有：動物內臟、瘦肉、豆製品、魚貝類、堅果類和全穀物類食品等；葉酸則多存在於綠葉蔬菜中。

這些食物大多數都是我們日常飲食中經常能夠吃到的。下次情緒不佳時，不妨可以多吃一些這樣的食物。當然了，如果被醫生診斷為較為嚴重的抑鬱症患者，還是要採取藥物治療和心理治療的措施的。

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