西米真的不是米呀！

西谷椰子和椰子同屬棕櫚科，原產東南亞，外觀上看起來既像椰子又像棕櫚。西谷椰子的莖中積蓄著許多澱粉，人們把澱粉“刮”下來，洗一洗、放一放、晾一晾，在還沒完全乾透的時候把它像搖元宵一樣搖啊搖，就成為一粒粒西米，煮熟後就可以加到甜品當中了。但現在，西米主要是直接在工廠裡用澱粉做出來的。

但西米主要也由澱粉構成

你 可 能 錯 過 的

歡迎保存圖片並轉發到朋友圈

帶你的小夥伴一起漲姿勢

今天的你有比昨天更博學一點嗎？

請點下“在看”讓我知道