有效預防病毒入侵！增強免疫力吃什麼好？

增強免疫力

氣象越來越冷，稍有不注意就容易感冒咳嗽，我們需要多吃一些可以增強免疫力的食物，才能有效預防病毒的侵入。

有些食物中富含蛋白質和優質維生素、礦物質等元素，可以維護身體健康、提高身體免疫力，從而增強人體的抗寒能力。

預防病毒入侵

紅棗

紅棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

牛肉

牛肉富含蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。而且，牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。

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山楂

山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效地增強人體在寒冷冬季裡的免疫力並且預防各種冬季常見病。

羊肉

羊肉除了營養豐富外，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。

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蕃薯

蕃薯入脾、腎二經，可「補脾胃，益氣力，禦風寒」，被中醫視為一種「良藥」。

補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，蕃薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。

蕃茄

蕃茄含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃蕃茄，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。

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胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素，在人體內可迅速轉化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。

櫻桃

櫻桃含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高免疫力，還含有蛋白質，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C、B族等成分，常吃使寶寶皮膚紅潤嫩白。但櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。

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蘑菇

菌類食物富含蛋白質，並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素，脂肪含量低，還含有人體必需的氨基酸、生物活性物質，能夠調節免疫，對維護人體健康起著很重要的作用。

菇類食物中香菇最好，富含維生素B和維生素D，能有效的提高免疫力、降血脂。

綠花椰菜

綠花椰菜含豐富的維生素、礦物質等，還含有多種生物鹼類、黃酮類化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。

而且綠花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

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