中醫名家葉天士推崇的養胃陰，對症治療胃部問題

胃喜潤惡燥，以保持充足的津液利於飲食物的受納和腐熟。若陰液虧虛，胃失濡潤，就會產生胃脘嘈雜、灼痛，脘腹痞脹等癥狀。養胃陰，是中醫名家葉天士、吳鞠通極力推崇的，用之得當，就會在各科諸多病症治療中獲得一個製勝法寶。

1、胃的生理功能

胃屬腑為陽土，其體陽而用陰，胃陰在人體的作用主要是受納和腐熟水谷以及濡潤宗筋百骸。養胃陰能使受納和腐熟水谷的功能增強，進一步則可使胃之陰陽協調，降而不逆，並能遊溢精氣，以供脾氣散精，上朝於肺，肺朝百脈，九竅通利；還可以使上下陰陽相交，臥眠得安，又可以防禦肝木順乘。

2、葉天土的貢獻

葉天士深得《內經》之旨，承襲了仲景的急下存陰其治在胃的思想，立論：陽明陽土得陰自安，胃喜清柔，最惡剛燥。他認為東垣之法大昇陽氣，其治在脾，而治脾之葯不能籠統治胃。若脾濕寒凝，胃陽不振，則東垣之法效如桴鼓；如遇體質屬木火之性，脾陽偏盛，胃陰素虧者，芪、術、升、柴不可輕投。從而葉氏制定了養胃方，由麥冬、玉竹、沙參、生草之類酌加石斛、大麥仁、烏梅等，燥極加甘蔗汁。後來，吳鞠通受葉氏著述影響和啟發，並加以發揮，設立益胃湯、護胃承氣湯、增液承氣湯等，使養胃陰的理論更加完善。

3、胃陰虧損的病證

胃陰虧損的病證有胃痛、中消、噎膈等；胃失和降則可造成呃逆、嘔吐、嘈雜、梅核氣、臥不安等；津液失於上潮可引起乾咳、失音等。胃陰不足的典型癥狀，可見不飢少納或虛痞不食或多食而瘦，咽乾口燥，口渴思飲，形瘦枯槁，五心發熱，午後及夜寐煩躁，大便乾結，脈細略數，舌質光紅無苔，或有裂紋，或苔剝脫。

4、治法與方葯

養胃陰旨在沃焦救焚，主要用甘寒養陰，一來柔潤，二來清降。此外，急下存陰可使釜底抽薪，以間接護養胃陰。

甘寒養陰的方劑有葉氏養胃方、吳氏益胃湯、沙參麥冬湯、五汁飲、消渴方等。急下存陰的方劑有大承氣湯、小承氣湯、調胃承氣湯。增水行舟的方劑有增液承氣湯、新加黃龍湯、護胃承氣湯等。

養陰藥用石斛、麥冬、沙參、玉竹、百合、生白芍、生地、知母、花粉、寒水石、梨汁、藕汁、荸薺汁、西瓜汁、甘蔗漿等。

注意：方葯的使用建議在專業人士的指導下服用，以免出現副作用。

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