農村地大物博，物種資源豐富，那馬路邊不起眼的野草誰不定是可口的野菜呢，石頭縫裡面頑強生長的小草或許還能作為中藥材使用，隻不過有的被人發掘了，有的還沒有被發掘。比如，在40年前的農村，有一種野草沒人稀罕，如果在農田裡面見到了，農民一定會毫不猶豫地拿起鋤頭除掉，可是如今卻不同了，農民假如看見這種野草將會搶著挖，為什麼呢？因為現在鮮貨價就能達到8元一斤，有的農民一天就能收入幾百元。
這種野草叫做黃精（學名：Polygonatum sibiricum），又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎薑、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。40年前，農民們並不知道筆管菜還有如此作用，因此根本沒有人將它當做一回事，但隨著筆管菜的開發利用，市場上需求逐漸變大。
黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症，對於治療糖尿病療效顯著。多被用於治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、乾咳少痰、鬚髮早白、精血不足、內熱消渴等症。現代醫學研究表明，黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用，對於糖尿病也很有療效，對多種細菌和皮膚真菌有抑製作用。如果把它跟枸杞合用，補精氣的功效會增加很多。《本草綱目》中曾記載："黃精、蒼朮各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒飲。"此方能"壯筋骨、益精髓、消白髮"。醫學名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述。可見黃精和枸杞真是天仙配。
如今黃精的鮮貨價能達到8元一斤，有經驗的老手們，一天下來就能收入幾百元，這可比外出打工強多了。不過現在採挖的人多了，想要找到比較難了，要走很久的山路才能採挖60、70斤。還是要提示各位，野生的植物資源十分珍貴，濫砍濫發是對環境的破壞，為了讓子孫後代有一個更加美好的生態環境，請保護環境。
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