奶茶三劍客帶你看懂日式枯山水

所謂‘枯山水’的造園法，就是僅僅用岩石砌壘的方法，通過‘砌壘岩石’，來表現現場沒有的山河的美景以及大海的激浪。這種造園法達到登峰造極時就演變成日本的盆景、盆石了。所謂山水這個詞，指的是山和水，即自然的景色，山水畫，也就是風景畫。從庭園等的意義，又引申出‘古雅幽靜’或‘閑寂簡樸’的情趣。但是崇尚‘和敬清寂’的茶道所敬重的‘古雅、閑寂’，當然是指潛在內心底裡的豐富情趣，極其狹窄、簡樸的茶室反而寓意無邊的開闊和無限的雅致。”這是川端康成在他的諾貝爾文學獎獲獎辭《我在美麗的日本》中的一段文字。

自古以來，日本的庭園都是以蓄水的的池塘為主要風景的，到了鐮倉時代，受到禪宗思想的影響，僧人武士都逐漸開始喜歡“枯山水庭園”了，這是一種將實際的水這個元素從園林中移除，抽象地表現水景的造園法。以細細耙製的白砂石鋪地喻陟水、雲或霧等自然現象，以迭放有致的幾尊石組指代山巒、島嶼等景觀，就能對人的心境產生神奇的力量。它同音樂、繪畫、文學一樣，可表達深沉的哲理。

當然，面對同一個枯山水庭園，不同的人會有不同的感悟，但不管怎麽說，凡是到過日本禪院或民家見到枯山水庭園後願意想象的人都能從空寂、枯淡、簡素的庭園中的不同角度、不同的明暗光線中生出許多遐思，都會感受到無形和巨大的衝擊力，從中體味到無窮的奧義。

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