肺癌患者吃苦杏仁竟致死 南杏北杏哪種有毒哪種可抗癌？

肺癌疾病的發病率是越來越高，很多患上肺癌的患者急於治療，在醫生的建議範圍之外胡亂食用所謂的抗癌食品，這很可能導致嚴重的後果。

肺癌患者吃苦杏抗肺癌斃命

常熟一肺癌患者認為吃苦杏仁能抗癌，但吃了段時間後突感不適，最終搶救無效死亡。事後診斷，王女士因食用大量杏仁而導致肝臟中毒。專家表示，食用苦杏仁必須要熟食，每天不能超過10粒且不能長期吃。

杏仁分兩種，一種是甜杏仁，也叫南杏仁，無毒，味微甜、細膩，多作食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用，可放心食用。

還有一種叫苦杏仁，也叫北杏仁，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著，具有一定的抗癌效果。杏仁抗腫瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以防止自由基襲擊細胞，具有預防腫瘤的作用。

不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、、頭疼、、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等癥狀。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸。

因此苦杏仁不可以大量食用，一天不要超過10粒。在食用苦杏仁的時候，一定要先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。同時，一定要去皮、去尖（胚芽）。

肺癌患者的飲食禁忌：

1。由於咳嗽生痰是肺癌患者常見的癥狀，因此為了減輕這一癥狀，患者也不能吃油膩、粘滯生痰的食物。

2。肺癌患者不能抽煙酗酒，以免導致病情的進一步惡化與發展。

3。肺癌病人也不能吃燒烤、油煎的食物，因為也會導致病情無法得到及時控制。

4。辛辣、刺激性食物也是肺癌飲食禁忌之一，其中包括蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒、花椒、桂皮等。因此，在肺癌患者的日常飲食中，要少放這些調味料，以吃清淡的食物為主。