經常吃玉米，那你知道玉米都包含了哪些營養價值嗎？

經常吃玉米，那你知道玉米都包含了哪些營養價值嗎？跟51養生網小編一起看看吧。

在眾多的瓜果蔬菜裡面，玉米的營養價值可以稱得上非常高的，很多人非常迷戀吃它，除此之外它的藥用價值也是很大的。

從成分上玉米的維生素的含量在各種糧食裡面是居高的，含有維生素a和維生素e，它比我們所平常吃的大米要高出5到10倍。其次，玉米不但含有很多蛋白質而且還有胡蘿蔔素，氨基酸等，與此同時還預防心臟病和癌症以及其他疾病。如果從微量元素來看的話，他的硒含量在糧食中所佔的比例也是很高的。

從中醫的角度來看，玉米味清香，具有一股香甜的味道，很多人喜歡用玉米作為主食，是因為其不但具有能夠開胃，而且還可以清熱解毒功效，也有利於我們的肝膽，預防衰老等等作用。