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60s學會自製果茶,用料簡單,絕對快手!

酷暑難耐,它可解憂。長大後的夏天再也不是蟬鳴和流水,現在的樂趣只有空調和冷飲。而飲品裡,最讓我歡喜的便是這三分甜的果茶,剛入口時有著果子天然的香甜,回甘卻是茶的芬芳,連唇齒間都透著沁人心脾的甜蜜。這還沒完,自製還可控制甜度,少一分酸爽可口,多一分回味無窮!唯有愛與美食不可辜負,味蕾的旅程不曾停息,每一次的遇見都彌足珍貴。夏日水果茶公式(附奶蓋做法)by _歡某某

·· ·· 百香果茉莉綠茶:百香果 1個 茉莉綠茶茶包 1個白砂糖 等於百香果果肉重量 礦泉水 250ml甜杏紅茶杏子 1個 白砂糖 等於杏子果肉重量紅茶包 1個 礦泉水 250ml蜜桃紅茶:桃子 1個 白砂糖 同桃子肉分量一樣紅茶包 1個 礦泉水250ml荔枝玫瑰茶:荔枝 10顆 白砂糖 荔枝1/2量玫瑰茶茶包 1個 礦泉水 250ml奶蓋:淡奶油 100ml 牛奶 25ml白砂糖 適量 海鹽 適量·· 做 法 ·· 1 | 百香果刨開,取果肉放入杯底,加入同等量白砂糖,冷藏過夜。

2 | 茉莉綠茶加入礦泉水,冷泡一夜,冷藏過夜。

3 | 將冷萃的茶水倒入果肉中,攪拌均勻。

#甜杏紅茶#

1 | 杏子切顆粒,倒入同等量的白砂糖醃製一晚。

2 | 紅茶加礦泉水放入冰箱冷萃一夜,第二天過濾茶水倒入杏子裡。

#蜜桃紅茶#

桃子切塊,加入同等份量的白砂糖冷藏過夜;紅茶用礦泉水冷泡過夜;第二天組合就好了。

#荔枝玫瑰茶# 荔枝去皮去核取果肉,加入1/2份量的白砂糖冷藏過夜;玫瑰茶用礦泉水冷泡過夜;第二天組合就好了。

#奶蓋#

1 | 淡奶油加牛奶打發至5-6分發,緩慢流動的狀態。

2 | 倒入果茶中,即可享用。

··小 貼 士·· 2 | 水果比例不要超過茶水的1/3 ;

>> Photo by 肥毛腿兒喜歡夏天的味道??三分糖的果茶,顏值和口味都喜歡呀!打包收拾,周末下午茶見。

>> Photo by 小俗大人

>> Photo by 小陌同學愛在中_有點點點點好奇 ??你還喜歡喝什麼??? 留言告訴我 ??你「在看」嗎~
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