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給娃補鈣、補鋅、補鐵……該吃什麼好?一張表說清每種食物對應補什麼

想給娃補補鈣該吃什麼好?去菜市場不知道具體該買什麼菜的話,可以照著下面的清單買,簡單好記又能給孩子充足的營養素~~

含量較高的食物

(每100g或100ml含鈣量)

乳酪

500~800mg

牛奶

80~120mg

豆漿

10~20mg

奶類食物是補鈣的好選擇。1-4 歲寶寶每天大概需要鈣 600mg,喝上 300-500ml 奶或者吃上 50g 乳酪,就能滿足大部分鈣需求。

另外,豆製品三文魚蝦皮銀魚芝麻大白菜油菜西蘭花含鈣也較多,選購時也可以適當選擇。

鐵含量較高的食物

(每100g含鐵量)

豬肝

22.6mg

豬血

8.7mg

牛羊肉

2.3~3.3mg

1-4 歲寶寶每日所需鐵量為 9mg,每天吃2頓高鐵米粉,再吃 10g 豬肝或 50g 肉(豬羊牛肉均可),補鐵量綽綽有餘。

注意:菠菜、紅棗、蛋黃、紅糖並不能補鐵,原因是:菠菜、紅棗含鐵量低,並且還不容易被吸收;蛋黃是鐵吸收率低;紅糖基本都是糖,鐵含量幾乎為零。

鋅含量較高的食物

(每100g含鋅量)

生蠔

71.2mg

牡蠣

9.39mg

豬肝

5.78mg

1-4 歲寶寶每日所需鋅 4mg,一小口生蠔或兩三口豬肝下肚就滿足了。

同時,魚蝦雞蛋奶製品豆類堅果含鋅量都比較豐富,可以變換著食譜補充攝入。

另外,需要注意的是植物類食物中草酸和植酸含量較高,會影響鋅的吸收,所以補鋅的話,建議還是多吃肉肉魚蝦等海產品。

Ω-3脂肪酸(DHA)含量較高的食物

(每100g含DHA量)

三文魚

1000~2000mg

鯡魚

1400~1800mg

鱒魚

800~1000mg

1-4 歲孩子每天大概需要DHA 100mg,一周吃2-3次魚,每次 50-75g 即可,有條件的話,最好每周吃上1-2 次深海魚類

其他魚類,比如鱈魚龍利魚沙丁魚鯰魚螃蟹都是富含Ω-3脂肪酸的食物,都可以適當選擇。

維生素A含量較高的食物

(每100g含VA量)

豬肝

4972μg

西蘭花

1202μg

胡蘿蔔

688μg

1-4 歲孩子每天大概需要維生素A 310μg,6g 豬肝、1 小根胡蘿蔔就能滿足每日維A所需。

平時可以多選擇綠色彩色等深顏色果蔬,比如哈密瓜、杏子、車厘子、薺菜、空心菜、芹菜葉、紫薯等。

維生素C含量較高的食物

(每100g含VC量)

冬棗

243mg

甜椒

72mg

奇異果

62mg

1-4 歲孩子每日VC推薦攝入 40mg,1 顆冬棗就夠了。或者每天吃上 100g 果蔬就差不多夠了。

其他VC含量較高的食物有捲心菜橙子葡萄芒果番茄毛豆等。


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