想給娃補補鈣該吃什麼好?去菜市場不知道具體該買什麼菜的話,可以照著下面的清單買,簡單好記又能給孩子充足的營養素~~
鈣含量較高的食物
(每100g或100ml含鈣量)
乳酪
500~800mg
牛奶
80~120mg
豆漿
10~20mg
奶類食物是補鈣的好選擇。1-4 歲寶寶每天大概需要鈣 600mg,喝上 300-500ml 奶或者吃上 50g 乳酪,就能滿足大部分鈣需求。
另外,豆製品、三文魚、蝦皮、銀魚、芝麻、大白菜、油菜、西蘭花含鈣也較多,選購時也可以適當選擇。
鐵含量較高的食物
(每100g含鐵量)
豬肝
22.6mg
豬血
8.7mg
牛羊肉
2.3~3.3mg
1-4 歲寶寶每日所需鐵量為 9mg,每天吃2頓高鐵米粉,再吃 10g 豬肝或 50g 肉(豬羊牛肉均可),補鐵量綽綽有餘。
注意:菠菜、紅棗、蛋黃、紅糖並不能補鐵,原因是:菠菜、紅棗含鐵量低,並且還不容易被吸收;蛋黃是鐵吸收率低;紅糖基本都是糖,鐵含量幾乎為零。
鋅含量較高的食物
(每100g含鋅量)
生蠔
71.2mg
牡蠣
9.39mg
豬肝
5.78mg
1-4 歲寶寶每日所需鋅 4mg,一小口生蠔或兩三口豬肝下肚就滿足了。
同時,魚蝦、雞蛋、奶製品、豆類、堅果含鋅量都比較豐富,可以變換著食譜補充攝入。
另外,需要注意的是植物類食物中草酸和植酸含量較高,會影響鋅的吸收,所以補鋅的話,建議還是多吃肉肉、魚蝦等海產品。
Ω-3脂肪酸(DHA)含量較高的食物
(每100g含DHA量)
三文魚
1000~2000mg
鯡魚
1400~1800mg
鱒魚
800~1000mg
1-4 歲孩子每天大概需要DHA 100mg,一周吃2-3次魚,每次 50-75g 即可,有條件的話,最好每周吃上1-2 次深海魚類。
其他魚類,比如鱈魚、龍利魚、沙丁魚、鯰魚、蝦、螃蟹都是富含Ω-3脂肪酸的食物,都可以適當選擇。
維生素A含量較高的食物
(每100g含VA量)
豬肝
4972μg
西蘭花
1202μg
胡蘿蔔
688μg
1-4 歲孩子每天大概需要維生素A 310μg,6g 豬肝、1 小根胡蘿蔔就能滿足每日維A所需。
平時可以多選擇綠色、彩色等深顏色果蔬,比如哈密瓜、杏子、車厘子、薺菜、空心菜、芹菜葉、紫薯等。
維生素C含量較高的食物
(每100g含VC量)
冬棗
243mg
甜椒
72mg
奇異果
62mg
1-4 歲孩子每日VC推薦攝入 40mg,1 顆冬棗就夠了。或者每天吃上 100g 果蔬就差不多夠了。
其他VC含量較高的食物有捲心菜、橙子、葡萄、芒果、番茄、毛豆等。