處暑天還暑，好似秋老虎，如何養生?

2018年處暑具體時間是8月23日12時9分， 處暑後白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣濕度低，氣溫下降逐漸明顯，但「處暑天還暑，好似秋老虎」。這個時候,我們要如何養生呢?處暑過後人們會表現出不同程度的皮膚乾燥、便秘、口鼻咽乾、乾咳少痰等癥狀，為預防秋燥，應多吃可潤肺生津、養陰潤燥的食物。

不過此時進補要講究方法，常見的進補食物如羊肉和狗肉若在這時食用，很容易導致上火，還會加重人體津液的匱乏。因此，處暑節氣間不宜大補、溫補，而應該以「清補」為原則，比如煲湯。自古民間就有在處暑時節吃老鴨湯的習俗，鴨肉性涼潤，能滋陰潤燥，可補虛勞、養五臟、清虛熱，特別適合上熱下寒體質、或是容易上火的人吃。處暑後喝鴨湯既可以滋補身體，增強免疫力，又不會上火。

那麼問題又來了，用什麼廚具煲老鴨湯才能使湯汁爽口不膩呢?當然是電燉鍋啦!燉鍋即一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃，口感絲滑。今天就為大家推薦幾款功能齊全、方便好用的電燉鍋，幫你把食療融入一日三餐中，慢享美食，吃出健康。

1， 美的電燉鍋WTGS401

美的電燉鍋，三重厚實設計，持久鎖溫。外層為金屬拉絲機身，移動更輕鬆;中層為玻纖隔熱棉材質，減少熱量散失;內層為優質鋁合金內鍋，提高熱傳遞。機身大提手+內膽提手雙提手設計，提取食物、移動燉鍋輕鬆不燙手。4L大容量，足夠滿足一家人的「饞」。

這款電燉鍋採用南都陶釜內膽，壁厚達6mm，2公斤重量，堅固厚實蓄能強;相比行業標準含鐵更高，無著色劑和鈷、鎳等重金屬，食用更安心;陶釜內分布百萬微米級氣孔，透氣保鮮，有效吸附食材油脂，湯鮮不油膩。在立體環繞加熱技術、側壁發熱帶加熱和空氣能加熱的共同作用下，使鍋內加熱均勻，燉出食物深層營養。

2， 蘇泊爾電燉鍋DZ22YC806-40

蘇泊爾電燉鍋，支持一鍋雙燉和一鍋四膽，鍋內可直接燉煮整隻雞，也可隔水燉留存食物更多營養。一鍋四膽(三世同堂5L超大容量、全家齊分享2.2L大容量、0.5L單身大人蒸飯量)，滿足全家需求。鋼化加厚玻璃+優質合金材質水箱，高溫加熱更安全。PVC按鍵面板，防水不起翹。

此款電燉鍋擁有8大烹飪功能，多款美食一機搞定。400W大功率+大發熱底盤，傳熱均勻快速導熱，僅需普通電燉鍋一半的時間即可燉出美味。專有的消毒功能，可給碗筷、餐盤、酒杯等餐具高溫消毒，方便貼心。24小時智能預約定時功能，晚上22點備好食材預約明天早餐時間，8點起床早餐已準備好。

3， 小熊電燉鍋DDZ-A25Z1

小熊電燉鍋，2.5L紫砂電燉鍋，滿足4-6人適用，給一家老少四季食療滋養。一鍋四膽，可自由組合使用。古韻外觀，送人自用皆歡喜;紫砂內膽，不施釉使用更放心;雙氣孔結構，曲面氣孔使受熱面積增大受熱均勻、閉合氣孔持久鎖溫。

在功能方面，筋骨、魚類、肉類、米飯、甜品和保溫6大燉煮功能，愛吃什麼按什麼，煮出頓頓滿足感。機身為雙層厚實結構，外層隔熱不怕燙手，移動方便;內層鎖溫節能省電，熱量均衡傳導，營養釋放於湯汁之中，保存原汁原味。9.5小時微電腦預約功能，此後晚上湯品隨時燉起，早上沒有借口不吃早餐啦。

4， 九陽電燉鍋DGD1811BS

九陽電燉鍋，白玉盞外觀設計，簡約圓潤柔和，潔如凝脂。一鍋三膽，用戶可根據用餐人數選擇內膽大小。一鍵預約操作面板，7大燉煮程式一鍵直達，輕鬆煮粥、煲湯、燉燕窩，還可自製不同口味的優酪乳喝果茶。

在燉煮功能方面，智能化燉煮程式，一鍵燉煮，無需看火，燉煮更講究。加熱時內膽和外壁雙層密封，360度環繞均勻加熱，水沸騰加熱，保持100度以下溫度，不破壞食材營養分子。特有的燕窩燉煮程式，100度以下隔水燉穩定控溫，45min有效控時釋放食材營養，讓好燕窩不再被浪費。

5， 天際電燉鍋DDZ-16BW

天際電燉鍋，組合烹飪，省電省心。1.6L大內膽，適合一家三口;0.6L雙內膽，密封上蓋不串味，可同時燉煮多種食材，煮飯煲湯兩不誤。食品級不鏽鋼蒸盤，耐酸鹼、防腐蝕、多用途。透明水位標，水量多少一目了然。防乾燒保護，超溫即斷電，安全有保障。

這款電燉鍋古法烹飪，隔水柔燉，用最溫柔的方式對待食材。利用水浴加熱，使食物受熱均勻，營養充分釋放，味道更純正鮮美。貼心的24H預約*12H定時功能，可隨心燉、隨時享，美味從早到晚，很是方便。

小結：處暑前後多喝一些清補養生湯，不僅起到解暑作用，還能及時補充夏季人們大量流失的營養素，預防秋燥。若有了多功能電燉鍋的助力，煲湯的過程豈不是更事半功倍?