每日最新頭條.有趣資訊

東北“海蜇村”大豐收 一網數萬斤飄滿海面

又到遼東海蜇收獲季。7月8日上午,雨中的椅圈鎮一海水養殖區,養殖戶老景從池子裡拎起一隻海蜇,為今年的第一次開捕拍照留念。老景半開玩笑地說:這一網17000斤,將近8萬元,不算多,還有更大的兩網過段時間再撈——這是一個池子的,還有幾個池子,總共能賣一百來萬吧。就不感謝各個TV了,感謝一下一起乾活兒的哥們姐們吧,跟我吃苦了,一起分錢!

這是老景要感謝的哥們——拉網“男人幫”。海蜇捕撈季,他們每天奔走於各個養殖區,每天凌晨兩三點開始下網,早晨六七點鍾開始收網。理想狀態下,他們一天會有兩場活兒,工錢論桶算,一桶5塊錢,5個人平分——如果最後上車的海蜇是200桶,每人能分到200元;如果還能乾第二網,他們一天的收入就是400元。

在三個月的拉網季,400元差不多是“男人幫”日工錢的最高值,基本上三個月每個人的平均收入就是3萬元,一年當中一半收入來自於此。最後將網收攏的時候,“男人幫”手舞足蹈:我們很快就要拿到今天的第一個200元啦!

這是老景要感謝的姐們,扒蜇“娘子軍”。她們一再說:千萬別想多了,我們是給海蜇扒衣。8點半到達椅圈鎮養殖區的時候,她們已經結束了第一波作業120元拿到手。三個月的海蜇捕撈季,他們每天凌晨3點從家裡包車出發,大約在凌晨4點到達第一波作業的養殖區,早餐和午餐就是從家裡帶來的黃瓜水果之類。

岸上,前來拉海蜇的車主已經將200個海蜇桶解除安裝下來。車主說,捕撈上來的海蜇會裝進桶裡運到營口的蓋州。那裡的海蜇加工廠會加工生產不同類別的海蜇製品再往外銷售。

網具被收攏後,海蜇浮在水面色彩斑斕。當地人稱這種海水養殖池子為蝦圈,名字來自於1980年代末期的養蝦熱。那時候老景初中剛畢業,就跟著父親叔叔等長輩乾起了海水養殖,1萬元本錢是四個家庭湊起來的。老景說,1萬元在當時絕對是巨款,誰想到第一年蝦苗投進去,沒到秋天蝦苗基本死光,母親坐在岸上哭得死去活來,全家人甚至準備賣了房子去黑龍江種地。

老景說,多虧那時候政策好,上面知道情況後不但派來技術人員,還幫助我們辦理了貸款,鼓勵我們繼續乾,只要人還在,困難就一定能挺過去。僅僅過了一年,老景家的蝦圈就回了本,周圍的鄰居看到老景家真的掙錢了,就放開膽子承包,紛紛在海邊建起了自己的蝦圈。到1990年代初,老景和鎮上其他養殖戶就是這樣成了最早富起來的一撥人。

海蜇上岸後要立即捋掉須子並進行分割。單純養蝦對勞動力需求不大,但從立體養殖開始,靠自家人單乾就不行了。老景說,大約在00年以後,養蝦趨於穩定甚至飽和,效益也不像當初那麽可觀,就有了立體養殖,養殖戶路數基本一樣,一個蝦圈除了對蝦,還有海蜇、小人仙(學名縊蟶)等,也有的養海參、牙鮃魚等。一年當中,除了結冰,其他時間都忙,大量需要勞動力,一個養殖戶就這樣帶著十幾家甚至幾十家一起掙錢。

老耿是海水立體養殖十多年的受益者之一。02年加入拉網隊至今,老耿每年三個月拉網季收入都穩定在將近4萬元的水準:這基本就是我一年收入的一半,其他九個月再乾點別的補貼兩三萬,辛苦是肯定的,但錢準成,一天一算账,不帶討薪的,老婆也就近打工,兒子上學娶媳婦,俺們不但沒拉饑荒,手裡還能有點閑錢,這就相當不錯了。

拉網人從蝦圈裡往岸上撈海蜇。在遼東沿海,拉網人的艱辛僅次於漂在海上的船員,一天十幾個小時連續作業,吃不好睡不好,工資沒有船員高,但也沒什麽風險。拉網人說:一行有一行的苦和難,都不容易,不吃苦弄來的錢,哪個靠譜了?誰都想當老闆,老闆就容易?我們幾點來他就得幾點來,我們走了他才能走,他是比我們掙得多,但100萬都是他的?三分之二工錢本錢都是明账,他能拿到三分之一就不錯了。

海蜇捕撈就是跨地區聯合掙錢的開始。正在削海蜇腦的孫司機來自菩薩廟鎮。在他看來,海蜇只要是捕撈上岸,接下來的各個環節都掙錢,並且是跨鄉鎮甚至跨省聯合掙錢:就拿這個蝦圈來說吧,圈主老景是椅圈鎮的、拉網的是北井子鎮的、扒海蜇衣是菩薩廟鎮的,處理過的海蜇再運到營口加工——這些都是遼寧的,在現場收海蜇衣煮海蜇衣的是浙江的。這是不是跨省聯合掙錢?

在海蜇捕撈現場,收購海蜇衣的老闆需要對海蜇衣和海蜇腦立即進行脫水處理。老闆來自浙江溫州,扒海蜇衣的“娘子軍”就受雇於他。老闆說,前五六年,經過脫水的海蜇衣在南方能賣1000多元甚至1500元一斤,但這些年到遼東沿海做海蜇衣半成品加工的人越來越多,價格下滑,一萬斤海蜇能出三四十斤脫水海蜇衣,現在這些脫水的半成品海蜇衣只能賣上五六百元一斤。不過,還是掙錢的,只是比原來少了一些。

遼東沿海的海水養殖富了多少人又帶動了多少人?沒有具體的數字,但當地有一個公認的說法:守在海邊,只要勤快點就窮不著。僅老景一個養殖區,一年將近200多人一起賺錢。尤其這些扒海蜇衣的女人,她們一年的收入甚至超出了家裡的男人——因為手快活好,在本地非海蜇捕撈季,她們會被福建浙江等地的養殖戶邀請去扒海蜇衣,一年都閑不下來。她們滿滿自豪地說:我們扒出了遼寧扒向了全國!(棋簿紫/圖文)

獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團