在不同的人眼裡,
咖啡有不同的「味道」,
在藝術家的眼裡,
咖啡隨時都會變成藝術品,
美到不可方物;
在美食家眼裡,
咖啡不一定萃取後才食用;
這一切,便是源於對咖啡的熱愛,
愛咖啡,讓它隨時隨地都出現在我們眼裡
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在美食家眼裡,咖啡不再只是飲品如今咖啡被延伸出許多美味又有創意的新吃法,比如用作調味料或是做成甜點,都會讓喜歡咖啡的吃貨們欲罷不能。先來看看小美為大家搜羅的一些咖啡新吃法,有沒有你想嘗試的那一款呢?
咖啡燉肉
牛肉和土豆蘿蔔小火燉的時候加入一些咖啡,熱乎乎的這道菜暖胃又暖心
咖啡脆皮雞翅
烤雞翅在醃製的時候要泡在咖啡中,加入辣椒等調味料,最後烤的時候在表面淋上一點糖漿,不僅味道好,完美的光澤度看起來更勾人食慾。
咖啡煎牛排
做起來和普通的煎牛排一樣簡單,用鹽和胡椒給牛排入味的時候抹上一層咖啡末,然後煎至自己喜歡的程度就搞定了。
咖啡烤雞
咖啡不僅可以用來醃製牛排,烤雞也不在話下,烤之前把黃油和磨碎的咖啡還有其他調料均勻的抹在表面,最終出爐的香噴噴的烤雞讓人慾罷不能。
在藝術家眼裡,咖啡美到不可方物
印尼藝術家Ghidaq al-Nizar,他每天都有喝一杯咖啡的習慣,在喝咖啡的時候,他也不閑著,偶然間碰倒一杯咖啡讓他聯想到咖啡漬也可以當成顏料來進行作畫,並創作了一系列腦洞大開的「咖啡畫藝術」。
作品系列①:指紋咖啡畫
他用指紋的印記作為畫布,創作微小的作品。
作品系列②:樹葉咖啡畫
利用咖啡漬與水彩結合起來繪製在樹葉上
Ghidaq al-Nizar的其他作品
義大利藝術家 Giulia Bernardelli 卻能將翻倒的咖啡也變成一種塗鴉藝術。他作的畫類型非常廣泛,從文字、人像、物件、自然風景或甚至是童話故事,每一個都畫的非常精巧,令人嘆為觀止。
Maria A. Aristidou是一個在塞普勒斯和英國兩地發展的藝術家兼插畫家。她熱愛藝術,同時也愛喝咖啡,之前她與一般藝術家沒不同,用水彩等顏料繪畫,而某天她突發奇想用自己最愛的咖啡來作畫。
擺盤藝術,咖啡總是百搭
義大利博洛尼亞,藝術家Cinzia Bolognesi將每日早上的咖啡與小甜點融合藝術創作,打造出一幅幅充滿想像力的畫作。每天早上能喝上一杯這樣的咖啡,美味又養眼,還能為即將開始的一天帶來美好心情。
咖啡能給人帶來的不只是靈感,一片樹葉和咖啡在一起,它便不是一片樹葉……
更多品嚐的花樣
咖啡塊
每塊咖啡含有35卡路裡。它看起來雖小,但咖啡因含量相當於半杯咖啡。所以,如果某一天你睡過頭來不及泡杯新鮮咖啡的話,只要嚼兩塊就能出門啦。是不是炒雞方便捏~ 咖啡塊有三種口味:滴濾、拿鐵和抹茶味。
分解咖啡
這張圖在社交媒體上狂收2百萬次瀏覽量和6500多個評論。這張圖說的啥意思呢,就是這樣的,第一杯是espresso濃縮咖啡,第二杯是打發過的奶泡,第三杯是白開水;這是讓買咖啡的人憑個人喜好的比例,自己配咖啡呢!
蛋筒+拿鐵咖啡
蛋筒配冰淇淋球看起來天經地義,不過約翰內斯堡 Grind Coffee Company 咖啡店的老闆 Levinrad 卻認為,蛋筒裝拿鐵才是絕配。
咖啡的氤氳熱氣融化了上面的棉花糖,下起了一場甜心雨。意境超棒,造型也很好看~它越來越「驚艷」
Steam CC公司推出咖啡拉花機「Ripple Maker」結合3D列印、噴墨技術,讓用戶可以通過手機APP選擇自己想要的拉花形狀,或是將手機裡的人像照轉化成一杯栩栩如生的拉花咖啡,而且只要10秒。
咖啡師們也按耐不住了,紛紛顯出自己的真本事!
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