沖的奶粉出現泡沫和顆粒，難道是奶粉壞了？

【每文一笑】

「室友腳臭是一種什麼體驗？」

「我沒有室友，因為我就是那個腳臭的人。」

【正文開始】

我們平時在給寶寶沖泡奶粉的時候，有時會發現在沖泡過程中有泡沫出現，有時也會有很多顆粒狀的東西出現，這是為什麼呢？很多家長都不知道怎麼回事，甚至懷疑是不是奶粉的品質有問題。那麼到底是怎麼回事呢，和奶粉品質有沒有關係呢？寶寶喝了一這樣的奶粉會有什麼危害嗎？下面，就讓家有好baby小編來告訴你吧。

首先，小編要告訴各位的是，沖泡奶粉過程中出現泡沫和奶粉品質是沒有太大關係的。而充好的奶粉出現顆粒狀的東西，也是要分情況說的，可能是奶粉品質的問題，也可能是攪拌不均勻，如果是品質問題，那最大的可能性就是奶粉受潮，受潮的奶粉就不要再給寶寶喝了。

我們先來說一下為什麼沖泡奶粉時會出現泡沫的情況。有些家長覺得沖泡奶粉沒有泡沫最好，實際上不是這樣的，沖泡奶粉有泡沫，首先能證明的就是奶粉裡沒有加入消泡劑。什麼是消泡劑呢？消泡劑就是可以抑製泡沫產生或消除的一種食品添加劑，食品添加劑自然會對寶寶身體健康有所影響，沒添加自然是最好的，如果你買的奶粉在沖泡過程中一點氣泡都沒有，那就要注意了，可能添加了消泡劑。除此之外，還能說明奶粉沒有受潮或過期。

沖泡奶粉出現泡沫主要有幾個原因，第一個原因是受奶粉的成分-乳清蛋白的影響，因為乳清蛋白可引起活性過大，所以會出現泡沫。第二個是奶粉遇水溶解，受溶液表面的張力和粘度影響，出現泡沫。第三個可能是沖泡手法不正確。

正確的沖泡方法是，先放水，再放奶粉，水不要太冷或太熱，待奶粉沉底後朝一個方向攪拌，然後蓋緊瓶蓋，奶瓶放在手心裡水準方向搓晃，而不是上下搖晃，可以減少泡沫的產生。最好把奶瓶靜止一會，泡沫少一些再給寶寶喝，可以減少寶寶脹氣和打嗝的出現。

那麼沖泡的奶粉中出現顆粒是怎麼回事呢？

上文提到了可能是奶粉品質問題，也就是受潮，如果你按照正確的沖泡方法沖泡奶粉，還出現顆粒，那就可能是受潮導致的。如何區分奶粉是否受潮，可以用這個方法，用手擠捏一下，如果是鬆散柔軟的就是正常的，如果有結塊就是受潮了，受潮的奶粉不要給寶寶喝。平時在保存奶粉的時候，也要特別注意一下，不要讓奶粉受潮。

那如果不是因為受潮導致的奶粉中出現顆粒，那可能是因為沖泡的時候奶粉沒有得到充分的溶解，要麼是放奶粉和水的順序不對，要麼是水溫不對，要麼是奶粉和水放的比例不對，要麼是攪拌不均勻。總之寶寶喝了帶有顆粒甚至結塊的奶粉，可能會導致消化不良，所以家長在給寶寶沖泡奶粉的時候，要特別注意一下。

以上就是家有好baby小編給大家講解的關於沖泡奶粉的時候出現泡沫或顆粒狀東西是什麼導致的，各位家長在給寶寶沖泡奶粉時一定要注意正確的沖泡方法，同時要學會如何辨別奶粉是否受潮。

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