蛋白粉吃多了容易口渴和屁多，原來你並不孤單

蛋白粉是健身朋友經常使用的一種營養補劑，為何吃了蛋白粉容易口渴和屁多，是不正常的表現嗎？

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什麼是蛋白粉？蛋白粉一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末。一般對健身補劑來看，大多數的主要成分是乳清蛋白，可能還含有少量植物蛋白。乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點。牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其餘80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。

喝蛋白粉是有講究的，不能使用滾燙的開水去沖，而是要使用溫水去泡蛋白粉，而且需要使用搖杯讓蛋白粉充分溶解以後食用。使用搖杯（帶有上下彈震彈簧手動或者電動搖杯）就是為了攪拌均勻，不然蛋白粉容易在杯底結塊，溶解不充分。乾吃蛋白粉萬萬使不得，乾吃下去的蛋白粉不易消化（乾蛋白粉並不能完全溶解於口腔內的唾液中）不談，嗆到自己更是得不償失。

吃了蛋白粉的你一定覺得容易口渴，這一點很好理解，大魚大肉過後，同樣你會很渴，吃了這麼多蛋白質不渴才不正常。喝了蛋白粉要多喝水，避免上火！

為什麼吃了蛋白粉會放臭屁？蛋白質需要降解為氨基酸才能被吸收利用，降解過程需要小腸內的各種蛋白消化酶，如果攝入蛋白質過多，消化酶相對不足，無法完全性消化吸收的蛋白量增多，腐敗作用增大，產生的氣體增多。屁中硫化氫、吲哚和糞臭素的含量升高，此時屁有明顯的臭味。那具體怎樣才能避免這種尷尬呢？那麼減少蛋白質攝入量看起來是個不錯的選擇，不過這可能就達不到健身增肌推薦的蛋白質攝入量。有些人腸胃吸收不好，那麼不要一次大量的攝入蛋白質，而是少量多次進行。

實際上實踐中，你可以這樣做避免：在喝下蛋白粉的同時，搭配其他食物（當然不是富含蛋白質的食物，一般選擇一些碳水和富含纖維素的食物），比如搭配喝一些燕麥片。經過這樣做以後，很少再出現臭屁的情況，同時也沒那麼多屁可放。健身喝蛋白粉雖好，但放屁多且臭，這實際上是非常尷尬的，你有過這樣的經歷嗎？原來你並不孤單！

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