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強大的免疫系統有助於保持人的健康。特定食物可以增強免疫系統嗎?
免疫系統由器官,細胞,組織和蛋白質組成。它們共同實施抵禦病原體的身體過程,病原體是導致感染或疾病的病毒,細菌和異物。
當免疫系統與病原體接觸時,它會引發免疫反應。 免疫系統釋放出抗體,這些抗體附著在病原體上的抗原上並殺死它們。
將特定食物納入飲食可以增強人的免疫反應。哪種食物可以增強免疫系統?
健康均衡的飲食對於保持健康起著至關重要的作用。 以下食物可能有助於增強免疫系統:
1.藍莓
藍莓含有一種名為花青素的黃酮類化合物,它具有抗氧化作用,可以幫助提高人體的免疫系統。 2016年的一項研究指出,黃酮類化合物在呼吸道的免疫防禦系統中起著至關重要的作用。
研究人員發現,食用富含類黃酮的食物的人比不食用黃酮類食物的人患上呼吸道感染或感冒的可能性更小。
2.黑巧克力
黑巧克力中含有一種叫做可可鹼的抗氧化劑,它可以通過保護身體細胞免受自由基的傷害來增強免疫系統。
自由基是身體在分解食物或與汙染物接觸時產生的分子。 自由基可以破壞身體的細胞,並可能致病。
儘管黑巧克力具有潛在的益處,但它的熱量和飽和脂肪含量很高,因此適量食用它是很重要的。
3.薑黃素
薑黃是許多人在烹飪時使用的黃色香料。 它也存在於一些替代藥物中。 食用薑黃可以改善人的免疫反應。 這是由於薑黃素的特性。
根據2017年的評論,薑黃素具有抗氧化和抗炎作用。
4.歐米伽-3脂肪酸
三文魚,金槍魚,沙丁魚和其他油性魚類含omega-3脂肪酸。
根據2014年的一份報告,長期攝入ω-3脂肪酸可降低類風濕性關節炎(RA)的風險。
歐米伽-3對免疫力低下的腫瘤病人有明顯的提高免疫力的作用。
5.綠花椰菜
綠花椰菜是維生素C的另一種來源。它還含有有效的抗氧化劑,如蘿蔔硫素。 由於這些原因,定期進食以支持免疫系統健康是一個很好的選擇。
6.蕃薯
蕃薯含有豐富的β-胡蘿蔔素,這種抗氧化劑使土豆的皮膚呈現橙色。
β-胡蘿蔔素是維生素A的來源。它有助於使皮膚健康,甚至可以提供一些保護,防止紫外線(UV)對皮膚的傷害。
7.菠菜
菠菜可以增強免疫系統,因為它含有許多必需的營養素和抗氧化劑,包括:
黃酮類化合物
類胡蘿蔔素
維生素C
維生素E
維生素C和E可以幫助支持免疫系統。
研究還表明,黃酮類化合物可能有助於預防健康人群中的普通感冒。
8.雞湯
雞湯含有大量的蛋白質以及人體必需的氨基酸,這些營養素是免疫的戰備物質。適當的食用,對提高免疫力有非常好的作用。
9. 綠茶
綠茶隻含有少量的咖啡因,所以人們可以享用它作為紅茶或咖啡的替代品。 喝它也可以增強免疫系統。
與藍莓一樣,綠茶含有黃酮類化合物,可以降低感冒的風險。
10. 大蒜
大蒜是預防感冒和其他疾病的常用家庭療法。
一篇綜述著眼於服用含有大蒜素的大蒜補充劑是否可以降低患感冒的風險。
服用安慰劑的參與者群體比服用大蒜補充劑的人數多了兩倍。 然而,研究人員得出結論,需要更多的研究來確定大蒜是否可以幫助預防感冒。
11.益生菌
益生菌有抑製有害菌的生長。益生菌通過產生殺滅有害菌的化學物質及與有害菌競爭太空和資源而遏製它們的生長。
抑製有害菌產生毒素。
清除有害菌產生的毒素。
預防和治療某些疾病如腸道綜合症、呼吸道感染、生殖系統感染、過敏、口臭、胃潰瘍、癌症等。
12.杏仁
杏仁是維生素E的另一個極好來源。它們還含有錳,鎂和纖維。
少量或四分之一杯杏仁是健康的零食,可能有益於免疫系統。
13.橘子或奇異果(奇異果)
橘子和奇異果是維生素C的極好來源,維生素C是許多人感到寒冷時會轉向的維生素。
雖然科學家們仍然不確定它是如何起作用的,但維生素C可以減少感冒癥狀的持續時間並改善人體免疫系統的功能。
14.紅甜椒
對於試圖避免水果中的糖的人來說,紅辣椒是維生素C的極好替代來源。
根據一項關於烹飪方法的研究,攪拌和烘烤都比蒸煮或煮沸更能保持紅辣椒的營養成分。
15.菌菇
菌菇,素有「植物皇后」的美譽,營養價值豐富,還可以提升免疫力。菌菇含有菌菇多糖,以及一些礦物質如硒、鋅等,對人體免疫系統有巨大作用。
其他增強免疫系統的方法
以下生活方式策略可以使一個人的免疫系統更強大:
避免吸煙
經常鍛煉
保持健康的體重
避免飲酒或適量飲酒
睡眠充足
減輕壓力
練習正確的洗手和口腔衛生
享受本文所述的15種增強免疫力的食物可以增強人們的免疫系統,提高抵禦感染的能力。
也就是說,重要的是要記住免疫系統很複雜。 吃健康均衡的飲食只是支持免疫健康的一種方法。
注意可能影響免疫系統健康的其他生活方式因素也很重要,例如鍛煉和不吸煙。
任何經常感冒或其他疾病且擔心其免疫系統的人都應該去看醫生。
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《讓食物成為你的藥物——癌症康復18節飲食必修課》
目錄
第一節:癌來了/
1、這個殺手不一般
2、癌症到底是個什麼病?
3、從天使到惡魔,腫瘤「誕生」之謎
4、身懷絕技、武藝高強的癌細胞
5、草根的逆襲,癌司令的反革命史
6、兵來將擋,癌來食伐
第二節:為什麼得癌症的人偏偏是我?/
1、環境汙染的犧牲品
2、性格與情緒的產物
3、家族「紀念品」
4、癌有三張口
5、職業催生腫瘤
6、微生物與寄生蟲作祟
7、性與生育之殤
8、藥物及其他
第三節:吃出來的癌症/
1、舌尖上的癌症
2、不經意吃下的致癌「毒品」
3、沒有不好的食物,只有不合理的膳食
4、不良飲食習慣招徠癌症
5、衷情重口味,誤入癌歧途
6、煙加酒,腫瘤醫院走
7、吃貨,吃禍?
第四節:癌細胞最喜歡「吃」什麼?/
1、嗜「糖」(葡萄糖)如命的「吃貨」
2、無「油」(亞油酸)不歡的「餓狼」
3、視「脂」(飽和脂肪酸)如鼠的「饞貓」
4、為「蛋」(蛋白質與氨基酸)癡狂的「美食王」
5、其他
第五節:誰在助癌生長一臂之力?/
1、助癌「跑步前進」的生長激素
2、讓癌細胞「茁壯成長」的胰島素
3、分裂分子:上皮、內皮和間葉細胞生長因子
4、增殖專家:造血細胞生長因子
5、促癌精英:自泌生長因子
6、讓癌細胞「奮發圖強」的性激素
第六節:抗癌明星,你的名字叫食物/
1、克癌「十字架」:十字花科蔬菜
2、禦癌強手:茄科蔬菜
3、健康使者:百合科蔬菜
4、康復之星:菊花科蔬菜
5、滅癌神菇:菌菇類
6、亦食亦葯:薯、玉米、薏仁米
7、海洋瑰寶:海產品
8、抗癌之王:水果類
第七節:向食物搬救兵,吃出免疫力/
1、癌細胞,並非想像的那麼任性
2、探訪人體內的「正義之師」:免疫系統
3、癌細胞的生存法則:免疫逃逸
4、免疫力的戰備物質:營養素
5、飲食八把刀「砍掉」免疫力
6、如何吃出免疫力?
7、升白(細胞)飲食
8、你的免疫力正常嗎?
第八節:用食物阻擊癌症黑色心理/
1、精神的力量到底有多大?
2、人體也有「死亡腺」
3、性格缺陷腫瘤生
4、情緒不好癌症來
5、用「心」戰勝癌症
6、癌症康復的五大「絕學」
7、把不良情緒交給食物
第九節:射向腫瘤的六大超級營養子彈/
1、神奇「脂」彈:歐米伽-3
2、植物化學子彈:植物化學物
3、殺癌「糖」彈:多糖
4、威力無比的「不均衡」子彈:不平衡氨基酸
5、集束營養子彈:維生素
6、多頭子彈:礦物質
第十節:解開癌症的多元方程式——食物抗癌機制/
1、減少致癌物的合成、吸收和活化,攔截「恐怖分子」
2、防止基因突變,阻止細胞「叛變」
3、乾預細胞的生長周期,誘導癌細胞凋亡
4、誘導腫瘤細胞分化,讓癌細胞「棄惡從善」
5、控制腫瘤營養,「餓死」癌細胞
6、清除致炎物質,為病變組織「滅火」
7、提高免疫力,增強人體「國防」實力
8、其它作用機理
第十一節:以食為葯,與癌「食」戰/
1、呼吸系統腫瘤飲食宜忌及食療
2、消化系統腫瘤飲食宜忌及食療
3、生殖系統腫瘤飲食宜忌及食療
4、泌尿系統腫瘤飲食宜忌及食療
5、造血系統腫瘤飲食宜忌及食療
6、內分泌系統腫瘤飲食宜忌及食療
7、神經系統腫瘤飲食宜忌及食療
第十二節:戰勝癌症的另一柄「魔杖」——綜合營養療法/
1、生命的保護神:歐米伽-3脂肪酸
2、克癌巨星:EGCG
3、抗癌神奇物質:薑黃素
4、美味全能量抗癌食物:蔬果漿
5、全穀物主食:雜糧餐
第十三節:螃蟹橫行有盡時——食物抗癌的秘訣/
1、一不挨餓
2、科學忌
3、三盤「素」食
4、原則四
5、五句
6、六點
7、七個字
8、三高三低癌自愈
第十四節:喝出健康的智慧,癌症病人最好喝什麼?/
1、「殺機四伏」的水
2、癌症病人應該喝什麼水最好?
3、飲料為什麼不能長期喝?
4、牛奶與優酪乳都能喝嗎?
5、咖啡到底能不能喝?
6、喝點紅酒(葡萄酒)可以嗎?
第十五節:為生命喝彩,為康復「加」油/
1、不吃油很危險,吃錯油更危險
2、「高不成、低不就」的飽和脂肪酸
3、一無是處的反式脂肪酸
4、大有作為的單不飽和脂肪酸
5、能堪當大任的多不飽和脂肪酸
6、各種油脂的脂肪酸的含量及比例
7、腫瘤康復人群選油之「葵花寶典」
8、錯大了,六大食用油使用誤區
第十六節:忌與不忌,飲食莫陷入哈姆雷特式的抉擇/
1、中西醫之爭:癌症患者到底要不要忌口?
2、中醫告訴你為什麼忌口
3、什麼是發物?發物不能吃嗎?
4、禽、蛋不能吃嗎?
5、鱉、龜、蟹、魚蝦及海貨能吃嗎?
6、大豆、豆漿及豆製品能吃嗎?
7、忌口的六大誤區
第十七節:補與不補?腫瘤病人請慎用這些補品/
1、人蔘,抑癌還是促癌?
2、鹿茸,補藥還是毒藥?
3、阿膠,大膽進補還是該謹慎服食?
4、燕窩,是癌症之友還是康復大敵?
5、蜂王漿,是「長壽漿」還是「催癌湯」?
6、雪蛤,要美麗還是要健康?
7、牛初乳,提高免疫力還是提高細胞增殖力?
第十八節:吃與不吃?腫瘤病人可以適當選擇這些保健食品/
1、抗癌奇「花」:灰樹花
2、森林中的紅寶石:牛樟芝
3、人間瑞草:靈芝
4、葯中之王:冬蟲夏草
5、八珍之首:海參
6、救命仙草:鐵皮石斛……
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