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衣
燥為秋季的主氣,其氣清肅,其性乾燥,最易傷害肺臟,易傷其陰液。民間有春捂秋凍的說法,少添衣以增強機體抗寒能力,但腫瘤病友身體免疫能力下降時,體溫調節機能不足,要注意及時添加衣物,以免寒氣入侵,輕則感冒,重則傷肺,或誘發疾病。
食
陽光漸收,雨水漸少,氣象轉涼,由於其氣象不斷收斂,空氣中缺乏水分的滋潤而成為肅殺的氣候,這時候人們常常會覺得口鼻乾燥、渴飲不止、皮膚乾燥,甚至大便乾結等。專家提醒腫瘤病友更應注重飲食調理。
(1)以養陰潤肺為主,腫瘤患者手術、化療、放療後,體虛脾弱,消化能力低下,飲食要以溫軟清淡高蛋白、潤肺生津為主。選用新鮮時令食品,如蓮藕、百合、白果、絲瓜、木耳、蓮子等燉湯,以養陰潤肺。咳嗽痰多的病友宜食梨、橘、蓮藕、蘿蔔以清熱止咳;可適當進食瘦肉、魚蝦、禽蛋等清補食品。
(2)少食滋膩大補食品。中秋為收穫的季節,往往花果飄香,魚肥蟹壯。腫瘤病友忌煙、酒、辛辣、刺激之食物,及高脂肪食物以免加重腸道負擔;羊肉、狗肉等大熱食品,易使脾氣壅滯,體虛生火,盡量不用;螃蟹性寒,也盡量不用,偶爾進食,需佐以薑、醋,以免傷脾胃;月餅多為高糖、高熱高油的滋膩食物,只能分次少量食用。
(3)是科學葯補。葯補以清熱益氣養陰為主,如蟲草、枸杞等泡水飲用,秋季避免大補,傳統的膏方可在入冬後使用。如鼻咽癌、食道癌放療病友,為防止或減輕放射性口腔炎,可用當歸、麥冬、金銀花漱口和泡水服用。
住
秋季萬物收斂,人也要注意調整起居作息,收斂肺氣。「秋三月,早睡早起,與雞俱興」。
(1)身體條件較好的腫瘤病友,宜早睡早起,早睡以使志安寧,早起以使肺氣清。
(2)心平氣和養生學的關鍵所在,要注意保持室內一定的溫濕度,清潔通風。
(3)病友要克服疾病及放、化療、手術等治療帶來的身體的苦痛,盡量保持良好的精神狀態,清靜安寧,不使神思外馳,以保持肺氣的清肅功能。
(4)家屬或朋友們注意安慰、鼓勵病友,幫助其努力擺脫悲秋情緒,增強自控能力,調節好情緒活動。
行
秋高氣爽,溫度適宜,風景宜人,是鍛煉的最好季節。腫瘤病友可根據病情、體質、興趣、受好,量力而行地選擇一些活動,選擇適當的室外鍛煉,一來呼吸新鮮空氣,強身健體,增強免疫力;二來流連於山水,可以怡情養性;與人交往,有利於保持良好的精神狀態,心平氣和,化解疾病帶來的心理影響,更好地融入社會生活。但是運動要循序漸進,不宜突然劇烈運動,或大汗淋漓,以免發生危險。
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《讓食物成為你的藥物——癌症康復18節飲食必修課》
目錄
第一節:癌來了/
1、這個殺手不一般
2、癌症到底是個什麼病?
3、從天使到惡魔,腫瘤「誕生」之謎
4、身懷絕技、武藝高強的癌細胞
5、草根的逆襲,癌司令的反革命史
6、兵來將擋,癌來食伐
第二節:為什麼得癌症的人偏偏是我?/
1、環境汙染的犧牲品
2、性格與情緒的產物
3、家族「紀念品」
4、癌有三張口
5、職業催生腫瘤
6、微生物與寄生蟲作祟
7、性與生育之殤
8、藥物及其他
第三節:吃出來的癌症/
1、舌尖上的癌症
2、不經意吃下的致癌「毒品」
3、沒有不好的食物,只有不合理的膳食
4、不良飲食習慣招徠癌症
5、衷情重口味,誤入癌歧途
6、煙加酒,腫瘤醫院走
7、吃貨,吃禍?
第四節:癌細胞最喜歡「吃」什麼?/
1、嗜「糖」(葡萄糖)如命的「吃貨」
2、無「油」(亞油酸)不歡的「餓狼」
3、視「脂」(飽和脂肪酸)如鼠的「饞貓」
4、為「蛋」(蛋白質與氨基酸)癡狂的「美食王」
5、其他
第五節:誰在助癌生長一臂之力?/
1、助癌「跑步前進」的生長激素
2、讓癌細胞「茁壯成長」的胰島素
3、分裂分子:上皮、內皮和間葉細胞生長因子
4、增殖專家:造血細胞生長因子
5、促癌精英:自泌生長因子
6、讓癌細胞「奮發圖強」的性激素
第六節:抗癌明星,你的名字叫食物/
1、克癌「十字架」:十字花科蔬菜
2、禦癌強手:茄科蔬菜
3、健康使者:百合科蔬菜
4、康復之星:菊花科蔬菜
5、滅癌神菇:菌菇類
6、亦食亦葯:薯、玉米、薏仁米
7、海洋瑰寶:海產品
8、抗癌之王:水果類
第七節:向食物搬救兵,吃出免疫力/
1、癌細胞,並非想像的那麼任性
2、探訪人體內的「正義之師」:免疫系統
3、癌細胞的生存法則:免疫逃逸
4、免疫力的戰備物質:營養素
5、飲食八把刀「砍掉」免疫力
6、如何吃出免疫力?
7、升白(細胞)飲食
8、你的免疫力正常嗎?
第八節:用食物阻擊癌症黑色心理/
1、精神的力量到底有多大?
2、人體也有「死亡腺」
3、性格缺陷腫瘤生
4、情緒不好癌症來
5、用「心」戰勝癌症
6、癌症康復的五大「絕學」
7、把不良情緒交給食物
第九節:射向腫瘤的六大超級營養子彈/
1、神奇「脂」彈:歐米伽-3
2、植物化學子彈:植物化學物
3、殺癌「糖」彈:多糖
4、威力無比的「不均衡」子彈:不平衡氨基酸
5、集束營養子彈:維生素
6、多頭子彈:礦物質
第十節:解開癌症的多元方程式——食物抗癌機制/
1、減少致癌物的合成、吸收和活化,攔截「恐怖分子」
2、防止基因突變,阻止細胞「叛變」
3、乾預細胞的生長周期,誘導癌細胞凋亡
4、誘導腫瘤細胞分化,讓癌細胞「棄惡從善」
5、控制腫瘤營養,「餓死」癌細胞
6、清除致炎物質,為病變組織「滅火」
7、提高免疫力,增強人體「國防」實力
8、其它作用機理
第十一節:以食為葯,與癌「食」戰/
1、呼吸系統腫瘤飲食宜忌及食療
2、消化系統腫瘤飲食宜忌及食療
3、生殖系統腫瘤飲食宜忌及食療
4、泌尿系統腫瘤飲食宜忌及食療
5、造血系統腫瘤飲食宜忌及食療
6、內分泌系統腫瘤飲食宜忌及食療
7、神經系統腫瘤飲食宜忌及食療
第十二節:戰勝癌症的另一柄「魔杖」——綜合營養療法/
1、生命的保護神:歐米伽-3脂肪酸
2、克癌巨星:EGCG
3、抗癌神奇物質:薑黃素
4、美味全能量抗癌食物:蔬果漿
5、全穀物主食:雜糧餐
第十三節:螃蟹橫行有盡時——食物抗癌的秘訣/
1、一不挨餓
2、科學忌
3、三盤「素」食
4、原則四
5、五句
6、六點
7、七個字
8、三高三低癌自愈
第十四節:喝出健康的智慧,癌症病人最好喝什麼?/
1、「殺機四伏」的水
2、癌症病人應該喝什麼水最好?
3、飲料為什麼不能長期喝?
4、牛奶與優酪乳都能喝嗎?
5、咖啡到底能不能喝?
6、喝點紅酒(葡萄酒)可以嗎?
第十五節:為生命喝彩,為康復「加」油/
1、不吃油很危險,吃錯油更危險
2、「高不成、低不就」的飽和脂肪酸
3、一無是處的反式脂肪酸
4、大有作為的單不飽和脂肪酸
5、能堪當大任的多不飽和脂肪酸
6、各種油脂的脂肪酸的含量及比例
7、腫瘤康復人群選油之「葵花寶典」
8、錯大了,六大食用油使用誤區
第十六節:忌與不忌,飲食莫陷入哈姆雷特式的抉擇/
1、中西醫之爭:癌症患者到底要不要忌口?
2、中醫告訴你為什麼忌口
3、什麼是發物?發物不能吃嗎?
4、禽、蛋不能吃嗎?
5、鱉、龜、蟹、魚蝦及海貨能吃嗎?
6、大豆、豆漿及豆製品能吃嗎?
7、忌口的六大誤區
第十七節:補與不補?腫瘤病人請慎用這些補品/
1、人蔘,抑癌還是促癌?
2、鹿茸,補藥還是毒藥?
3、阿膠,大膽進補還是該謹慎服食?
4、燕窩,是癌症之友還是康復大敵?
5、蜂王漿,是「長壽漿」還是「催癌湯」?
6、雪蛤,要美麗還是要健康?
7、牛初乳,提高免疫力還是提高細胞增殖力?
第十八節:吃與不吃?腫瘤病人可以適當選擇這些保健食品/
1、抗癌奇「花」:灰樹花
2、森林中的紅寶石:牛樟芝
3、人間瑞草:靈芝
4、葯中之王:冬蟲夏草
5、八珍之首:海參
6、救命仙草:鐵皮石斛
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