這種枸杞品質才好呢

說起養生的食物，我想大部分人會想去枸杞，枸杞的吃法多種多樣，可以在各種食物裡添加，也可以泡水喝，但是你真的會選擇枸杞嗎？今天小編就給大家來談談怎樣選擇枸杞？這種枸杞品質才好。

枸杞有「東方神草」的美譽，在眾多產地中，寧夏產的枸杞品質較好。但現在市面上，枸杞的品質參差不齊，如何挑選呢？我對此進行了總結，希望能對大家有幫助。

看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統一整齊，不會顯得潮濕，並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點

捏。好的枸杞抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的品質不好。

泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。

聞。不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮艷的效果，熏後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。

嘗。寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，後味略有些澀、苦。