你知道常吃油炸食品致癌嗎

你知道為什麼要少吃油炸食品嗎？你知道為什麼大家都愛吃油炸食品嗎？跟大家講講！

無論是西式的炸雞、薯條，還是中式油條、麻花，油炸食物總是香氣十足，酥脆可口，尤其對孩子來說具有無窮的吸引力，每次問孩子想吃什麼時，他第一個提出來的就是炸雞和薯條，可見油炸食物對孩子的吸引力。

研究顯示經常吃油炸食品與全因死亡風險和心血管死亡風險增加有關，與不吃油炸食品的人相比，每天吃一份或多份的人，全因死亡和心血管死亡風險都高出8%。研究人員對不同類型油炸食品的健康影響進行了統計，炸雞的危害最大，其次為炸魚/貝類。與不吃油炸食品相比，每天吃一份或多份炸雞的人群，全因死亡風險增加13%，心血管死亡風險增加12%；每天吃一份或多份炸魚/貝類的人群，全因死亡風險增加7%，心血管死亡風險增加13%。

現在知道了吧，如果說你要是想要身體健康，你就一定要少吃這些油炸食品！