喝蜂蜜有講究，用法不對好東西起了壞作用，這些情況不能吃

好東西，如果不能正確的食用，往往會喪失它的功效，起到相反的作用，蜂蜜很多人都特別熟悉，但蜂蜜說起來營養，禁忌卻堪比功效一樣多

1首先蜂蜜不適合糖尿病患者，脾虛泄瀉，以及濕阻中焦的脘腹脹滿，苔厚膩者食用

2未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，因為蜂蜜在釀造，運輸與儲存的過程中容易受到肉毒桿菌的汙染，嬰兒抵抗力一般較弱，抵擋不住病菌的侵害

3蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，導致眼晴紅腫

4蜂蜜不能與豆腐一起吃。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、 植物蛋白、 有機酸等，二者一起吃 不利於人體的生化反應

5蜂蜜和 鯽魚同食會中毒，可用 黑豆、甘草解毒

6蜂蜜和大米同食會胃痛

7蜂蜜不能與韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。

8蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過50℃的溫水沖飲。

9蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉

10豆漿蜂蜜不宜沖食 豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收