蕃茄同它一起食用，相當於「喂大」癌細胞，現在知道還不晚

番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素，檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。

番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖為主，而澱粉及蔗糖的含量很少。

蕃茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，也是很強的抗氧化劑。給人體補充番茄紅素，人體新陳代謝會持續不斷地產生氧自由基，空氣汙染、藥物、日光、異塵餘生等等也會使體內產生氧自由基。

而人體內的抗自由基系統會隨著年齡增長而日趨衰退。當氧自由基數量突然增加或體內抗氧化系統的量不足時，就無法完全消除氧自由基。

氧自由基與體內細胞的大分子融合，會使皮膚失去彈性、光澤並出現皺紋，使皮膚衰老。

蕃茄具有健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。

增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

蕃茄雖好，但是不宜和青瓜，黃瓜同食。 青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。

因此，蕃茄同它一起食用，相當於「喂大」癌細胞，現在知道還不晚。