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遠離胃炎,給「公筷」制度投上1票!

近日,在浙江衢州發生了這樣一件事。

90歲高齡的李邦桂老人,家中的餐桌上共計五盤菜,全部放上了「公杓」。

大家在平常吃飯時一定也用過餐館裡專門提供客人喝湯用的公杓,老人在家庭裡實行公杓制度是源自於十年前的一個事件:

十年前,妻子患上了和他自己一樣的胃炎,眾所周知胃炎是由一種細菌感染而形成的疾病,叫幽門螺旋桿菌,李桂邦老人認為就是這個傢夥導致的,從此以後便頂下了這個家庭「公杓」制度,而且更在日前,寫了一篇長達3000字的文章呼籲政府推行。

說到這個胃炎,在以前人們的知識不足的時候,幾乎共同的認為在胃部是不可能出現細菌這種東西的,但直到一名叫馬歇爾的醫生和華倫在一次偶然中發現了胃酸中存活的幽門螺旋桿菌,起先他們也並不相信,但隨著多次發現以後,馬歇爾堅定不移的告訴了其他人,但,其他人並不相信。

於是為了證明自己的發現,馬歇爾喝下了他培養的那堆幽門螺旋桿菌,他周圍的人都認為他瘋了,事實證明瘋的對...馬歇爾成功的患上了胃炎...

此時,1982年。

幽門桿菌被發現後,人們於是開始使用抗生素之類的東西抑製胃炎,但,並不是所有胃炎都是幽門桿菌搞得鬼,更為重要的是人們規律的飲食習慣和作息時間等等。

馬歇爾和華倫榮獲諾貝爾獎,2005年。

關於胃炎的嚴重狀況暫時不得而知,但05年的民生報中的數據顯示:

全球大約2/3的人口感染幽門桿菌,但多數人並未表現出異常,只有百分之10到百分之15的人回發生潰瘍和一些其他甚至更嚴重的胃癌。那麼可以計算,這種病菌大概在全球每15個人中就有1個表現出異常狀況的患者,而中國更是重災區。

醫生也表示:「使用公筷公杓的制度從醫學的角度上確實有必要推廣,從根源上避免了病菌的傳播。」

但,事實並不那麼簡單,其中一個首要的問題就是「你把我當外人」,李桂邦老人的妻子在開始時就是很不高興,我們中國以親情為重,卻也不要讓親情成為綁架的借口。

其實這事情,我在小時候經常就有過遭遇,從小我就被媽媽教「不要和別人共用東西」

在很多場合,我會遭到大家的不理解,特別是當有人和我說「我都用你碗了,你還嫌我臟啊?」

這種事情真的特別難受,只得閉著嘴不說話,要麼就默默的去看電視了。

而,在長大後,這種事情似乎愈發嚴重:發現有的餐館甚至都不提供公杓,一大桌人拿著杓子喝湯,喝完再從裡面杓...那情形更加吃不下了。

最近一次,是在家裡,奶奶沒喝完的一杯酒,我去的晚,當時沒酒杯就直接讓我喝那個了,當時有些懵就沒注意。

回來後全身發熱,躺在床上也不知是被感染了病菌還是喝多了的副作用,總之,我發誓,再也不會去聚會一次。

給公筷制度投上一票!


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