必知文山20頭三七葯食兩用保健品

文山三七是我國最早葯食同源的植物之一，通常家庭保健常用20頭三七、30頭三七、40頭三七等三種等級的三七或三七打的粉。業內多用「頭」表示三七等級，三七頭數越小說明每一個單體越大，每500克的個數越少，三七粉的品質也越好。相反，頭數越多，則說明三七有效成分含量越少，所以，保健用一般超過40頭三七的三七效果就不太明顯啦。

20頭三七、30頭三七、40頭三七根據家庭的預算開支決定購買。眾所周知，文山三七是雲南名貴的中藥材，三七深入人心的概念是藥材，但很少有人知道三七也保健食品。中國中藥藥理學專家李連達先生曾說：「三七作為葯食兩用的保健食品是允許的，但是把三七作為普通食品，尚有爭議！」

目前，中國把葯食兩用的產品一般分為三大類：

第一類：普通食品；

第二類：保健品；

第三類：藥品。

文山三七目前國家承認的是第二類和第三類：三七是葯食同源產品，所以，一般百姓家庭常用三七來做葯膳。溫馨提醒：家庭保健用選20頭三七、30頭三七、40頭三七三種中一種。