春天的一種廉價菜，2元炒一盤，孩子猛長個還補鈣

春天到 了，氣象漸漸暖和起來，春氣象溫升高，孩子們激素分泌也隨之增多，正是長個子的最好時間。我們說營養是第一關鍵要素，我們都知道人體對蛋白質的需求是很旺盛的。因此，多吃一些瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑對寶寶長高起到很好的促進作用。今天小編給大家推薦一種廉價菜，2元炒一盤，孩子吃這菜，猛長個還補鈣，春天別錯過！

今天介紹的此菜，它叫上海青又叫小白菜，含鈣量高，是防治維生素D缺乏的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，有助於增強機體免疫能力。白菜中所含的維生素C，在體內形成一種「透明質酸抑製物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。緩解肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病症。經過一個冬天，很多人易上火痰多，這個菜剛好能讓你舒心透氣降降火。

香菇又稱香菌，由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」之譽，為「山珍」之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑製腫瘤細胞的生長。香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。

炒菜時，可以適當加一些香菇進去，菌菇有多種氨基酸，多吃不怕胖，還能益智健腦，女性想減肥的，也不防試試這道菜喲，可以幫助你清腸更瘦身！

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