秋冬養生多吃這道家常菜，潤腸清肺，不運動不節食，減肥還不虧胃

秋冬養生多吃這道家常菜，潤腸清肺，不運動不節食, 減肥還不虧胃

現在呢就是大白菜瘋狂上市的季節了，北方的冬天真的是說來就來了。氣象真的是越來越冷了，慢慢的也開始供暖了，於是呢，這幾天可真的是一年當中最尷尬也是最難過的一段時間了，氣象冷了，如果這個時候燉上一鍋粥或者大白菜的話，再搭配不同的食材，然後做法真的是超級簡單的，不僅能夠潤腸排毒，促進我們的消化，而且我們不運動，不節食還能減肥，而且還不會虧胃。

是白菜燉粉條的這道菜當然是東北人最愛吃的一道菜了，沒有粉條的話那就換成薯條也是一樣的，非常美味的，然後再加一點胡蘿蔔，不僅僅是顏色，就讓人食慾大開，而且營養價值也真的是更勝一籌呢，最適合這個季節吃了，如果一家人圍在一起吃到最後還真的是渾身都暖暖的，真的是非常溫馨的一道家常菜了，然而北方的深秋霜打過的大白菜，真的是又脆又甜，無論是涼拌還是熱炒，都是一道無可挑剔的美味呢，大白菜呢，真的有菜中之王的美稱，據說白石老先生提出來的有一副寫意的大白菜圖。白菜真的具有非常高的營養價值，而且有豐富的蛋白質和脂肪等多種的維生素還有鈣鐵磷鋅等各種的礦物質以及非常多的粗纖維，能夠非常好的潤腸清肺，而且女生吃了能夠排毒養顏減肥瘦身，中老年人吃了能夠延緩衰老，強身健體，降低膽固醇的作用也是非常好的，防癌抗癌的作用更是不用說了，真的是非常好的到健康養生蔬菜了，白菜呢也作為減肥食譜，也是非常受歡迎和喜愛的，我的一個朋友就經常吃白菜，而且她不運動也不節食，還能夠大飽口福呢，這季節我們真的應該多吃一些大白菜才是最好的。

需要準備的食材有：白菜適量，胡蘿蔔適量，粉條適量，菜籽油適量，食用鹽適量。

第一步我們先準備好材料，然後把大白菜用清水洗乾淨備用，胡蘿蔔去皮用清水沖洗乾淨留置備用，粉條呢，最好把它放在冷水中浸泡一段時間，等到它變軟之後才更容易得燉熟和入味。

第二步把白菜切成縱向的豎條，然後把胡蘿蔔也切成條。

第三步我們在炒鍋中加入適量的菜籽油，然後把五香粉和蔥薑爆香之後再下入胡蘿蔔，繼續均勻的翻炒胡蘿蔔，這個是非常稀有的，我們一定要先炒才是最好的，緊接著再下入白菜條，繼續均勻的飯，炒菜的油證的事也會有一點香油的味道，如果把它燉菜和炒菜都是非常好吃的一個選擇。

第四步我們把白菜炒到變軟的時候，甚至沒有水分的時候，然後再加入適量的辣椒醬，這個辣椒醬是小編自己做的，當然不是特別的辣，但是呢有花生和芝麻真的是非常香的。

第五步我們把醬香味給炒出來。

第六步再加入適量的清水，然後下入粉條，繼續開大火燒中火燉十分鐘左右，然後我們觀察粉條的品種兒決定時間。

第七步我們燉到粉條，看上去非常通透的時候就算是好了，如果感覺不夠鹹的話，還可以依據個人口味再加一點鹽，或者是加一點蘑菇粉進行調個味兒。

第八步我們就可以出鍋裝盤了，就這樣一道簡單美味的養生家常菜，就算是做好了，你學會了嗎？

小編要說的就是這道菜對食材的要求，那當然不是很嚴格的，如果呢沒有粉條的話，換成薯條也是一樣好吃的，白菜的作為主材如果你想搭配其他的蔬菜也是可以的，嗯，然後我們在出鍋的時候再撒一點香菜，碎的話那真的是非常完美的，小編的，是家裡沒有香菜了，然而北方的薯粉條大動的都是土豆粉，有的抗住有的不耐煮，所以呢我們登山的時候一定要注意觀察時間，一定要別把粉條的燉粘了，那樣真的做失敗了會不好吃的。