大蒜漲價，蒜農忙挖蒜，上到8旬老人，下至5歲孩童齊上陣

5月28日，北京新發地農副產品批發市場大蒜批發平均價為8元/公斤，比1月1日的4.5元/公斤大幅上漲了77.8%。今年以來，全國大蒜價格持續走高。大蒜價格是否迎來了新一輪非理性暴漲呢？看專家怎麽說。中

蒜農如何走出“蒜周期”（產業振興）——來自大蒜之鄉河南中牟縣的調查 人民日報 本報記者 馬躍峰 蒜價漲了，引發種蒜熱；價格低了，導致賣蒜難。今年大蒜價格走低，蒜鄉農民面臨難題。蒜農如何跳出“蒜周期”

5月15日，山東日照市莒縣大蒜主產區的近萬畝蒜薹進入最佳收獲期，當地蒜農正忙著在收獲蒜薹。在蒜薹市場疲軟多年之後，蒜農們終於迎來一個即豐收又增收的好年景。攝影/劉明照 剪輯/明之出品/騰訊新聞點擊觀看

圖片來源@視覺中國文｜付一夫位於北京南四環的新發地，是一處以蔬菜、果品、肉類批發為龍頭的國家級農產品批發市場，它承擔著全市80%以上的農產品供應規模，可謂2100多萬北京常住居民的“大菜籃子”與“大果

2019中國農業展望大會4月20日至21日在京舉辦，農業農村部市場預警專家委員會發布了《中國農業展望報告（2019-2028）》（以下簡稱《報告》）。《報告》稱，未來10年，農產品價格形成機制不斷完

大蒜消費群體相對固定，消費彈性小，經過多年發展，生產量和消費量已相對均衡，形成了種植區域相對集中、市場格局相對穩定的產銷特徵在一些產區，儲存大蒜的熱潮已開始出現，少數從未經營過大蒜的商戶也開始大量儲蒜

蒜農蒜商“很受傷” 周期性魔咒待解 □本報記者 常佳瑞 張斌 五六月份是大蒜收獲的季節。烈日炎炎之下，蒜農們仍在田間地頭忙著收割大蒜，大大小小的蒜商穿梭鄉鎮街道。在“中國大蒜之鄉”山東省金鄉縣的主要

劃重點：上周食用農產品價格有所上漲 生產資料價格略有下降據商務部監測，上周（8月26日至9月1日）全國食用農產品市場價格比前一周上漲2.4%，生產資料市場價格比前一周下降0.2%。食用農產品市場：30