沒烤箱也能做南瓜派，做法簡單，香甜軟糯，一塊絕對不夠吃！

南瓜是個好東西，甜不會發胖，營養成分高，所以減肥愛好者的必備食物。南瓜派材料簡單，做法簡單，味道絕不簡單，一次可以做很多，放冰箱冷凍保存，吃的時候無需解凍直接烤，老婆最愛的暖心小甜點。南瓜派是我們常吃的一道美味，酥軟甜糯，一口下去香掉了牙。一般都是去外買著吃，在家做其實很簡單，廚房小白也能100%成功。香甜軟糯的南瓜派，相信是很多寶貝的心頭好。

南瓜營養豐富，含有豐富的鋅，這是人體生長髮育的重要物質，所以寶貝特別需要。昨天有朋友問大叔會不會南瓜派，想了半天好像真沒做過，問了朋友家裡是否有烤箱，結果是沒有，所以就想到了電鍋。以前經常做南瓜餅，用油煎製而成，你可能會覺得不健康。所以今天大叔下廚房教你做南瓜派，0添加，超級簡單，絕對健康，希望你吃的開心！

雞蛋 6個、牛奶 適量、低粉 適量、鹽 一小撮、南瓜 一塊

1、首先把南瓜去皮去籽待用，切片加蓋進微波爐。高火叮5分鐘後碾壓成泥，加入少量牛奶備用即可；

2、然後加入蛋黃，攪拌好後加入麵粉。加入一小撮鹽提味，攪拌到略粘稠狀態即可；蛋清加幾滴白醋打到濕性發泡；

3、接著取三分之一加入蛋黃糊，翻拌均勻後把剩下的蛋清放入電鍋內膽，把全部蛋黃液倒入後翻拌均勻；

4、輕輕震幾下，震出氣泡，然後煮飯程式，用筷子扎進去看看，如果沒有粘在筷子上就是熟透了；

5、最後直接取出內膽再拔掉電源，倒扣出來脫模。切成你要的形狀就可以吃啦！

做法簡單，營養美味，0添加的南瓜派就做好了，一塊絕對不夠吃，當早餐再合適不過啦！

大叔小提示

1、瓜用金瓜會比較甜，蛋和面和其他的比例是2:1:1；

2、各個品種的南瓜含水量不同，低粉的加入量根據南瓜的含水量來自行調整，但不需再加水；

3、包好的南瓜餅要及時入鍋，否則水份容易蒸發，表皮發乾。