中醫養生篇：薄荷

公開日: 2018-07-17

文│ 祝建材

薄荷，又名番薄荷、蘇薄荷，為唇形科多年生宿根性草本植物。薄荷不僅是良藥，亦可食用。夏天食用一些薄荷，可以起到清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化的效果。

「暑」是夏天的主氣，為「陽邪」，暑熱熏蒸，人居其中，汗出不止，損傷人體的津液。而津液是氣的載體，氣必須依附於津液而流佈於全身。如果津液大量流失，氣也將隨之耗散，最終出現犯困、乏力、氣短、汗多等癥狀。因此，治療夏困時可以從清暑熱、補益正氣著手。

祖國醫學認為薄荷性涼，味辛，歸肺、肝經，具有疏散風熱、清頭目、利咽喉、疏肝解鬱等功效，常被用於治療風熱感冒、風溫初起、頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡、麻疹不透、風疹瘙癢、肝氣鬱滯、胸悶脹痛等。《神農本草經》曰：「薄荷氣味辛溫無毒，主賊風傷寒，發汗惡氣，心腹脹滿、霍亂，宿食不消，下氣，煮汁服，亦堪生食。」《本草綱目》言：「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要葯。」現代研究表明，薄荷中還含有揮髮油、薄荷精及單寧等物質，其天然芳香能沁人心脾，起到消除疲勞、提神醒腦的作用。薄荷臨床上主要應用於以下三個方面。

風熱表證

風熱表證的表現主要有發熱、微惡風寒、無汗或有汗不暢、頭痛、口渴咽痛、脈浮數等。薄荷辛涼而能透散表邪，清解表熱，《醫學衷中參西錄》雲：「服之能透發涼汗，為溫病宜汗解之要葯。」故風熱表證常用。本品透散之力較強，有一定的發汗作用，故對於風熱表證無汗或有汗不暢者尤為適宜。

臨床上經常與銀花、連翹、荊芥等同用，如治風熱感冒的代表方銀翹散。薄荷輕揚宣散，疏表散邪，助疹透發，故可用於麻疹初起，或風熱外束肌表疹發不暢者，常與荊芥、牛蒡子、連翹等配伍同用。

肝鬱氣滯證

肝主疏泄，性喜條達舒暢。如因情志不遂，或因病邪侵擾，致使肝失疏泄、條達，則會呈現肝氣鬱滯證。

臨床常見如胸脅脹痛、情志鬱悶，善嘆息，或見咽部異物感，在婦人還會有月經不調、痛經等癥狀。薄荷能疏肝解鬱，可用於肝鬱氣滯證。《本草新編》：「薄荷，不特善解風邪，尤善解鬱。」輕證薄荷可疏其鬱滯，重者多輔佐柴胡等品而建功。如名方逍遙散中就應用了薄荷，配柴胡、白芍同用。

頭面五官諸疾

風性輕揚上行，易襲陽位，易上攻頭面，呈現如頭痛、目赤腫痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等癥狀。薄荷輕揚升浮，可清頭目，利咽喉。明李時珍《本草綱目》稱：「故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要葯。」

風熱上攻致使頭痛證時，薄荷常配菊花、白芷治頭痛；可用薄荷、菊花、桑葉、連翹、桔梗各10克，水煎服。風熱或熱邪上攻，可致咽喉痛苦、聲音嘶啞等，可與桔梗、甘草等同用；薄荷芳香辛散可宣通鼻竅，如鼻淵，流黃濁涕、鼻塞不通可與蒼耳子、辛夷、白芷等同用。

此外，本品芳香辟穢，還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣，所造成的痧脹、腹痛、吐瀉等證，常配藿香、佩蘭、白扁豆等同用。除了內服，薄荷亦可外用，用於夏日痱子、蚊蟲吸食、瘡癤等。

需要提醒的是，薄荷芳香辛散，有良好的發汗效果，多用易耗氣，故體虛多汗者，不宜運用。孕婦不宜食用，肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。睡眠不好者，晩上不宜飲用過多。