這種食物像強盜，多吃會偷走免疫力、傷血管，很多人卻吃上了癮

說到每天都吃的食物，可能有人會想是肉、蔬菜或是主食等，而我們今天要說的一種食物，是我們每個人每天都會吃到的，提到它我們每個人都不陌生，它就是「鹽」。

我們每天吃的食物中，無論是中餐還是西餐，都含有鹽。如果吃的食物中沒有鹽，就會變得沒有味道，吃起來很寡淡，食之無味。鹽也是我們必需要吃的食物，吃鹽除了是讓食物變得更有味道，也是為了補充我們身體對於鈉的需要。如果長期不吃鹽或是吃的鹽太少，身體沒有攝入充足的鈉元素，會對健康造成很多的負面影響。但是在我國，受到做菜和飲食習慣的影響，絕大部分人每天吃入的鹽都屬於「超標」的狀態。

根據膳食指南的建議和從對身體健康角度的考慮，我們每個人每天吃鹽應該控制在6克以內，而我國絕大部分的人，食鹽的攝入量都超標了。尤其是我們北方地區的朋友，每天平均的食鹽的攝入量在15克左右，南方大部分地區相對來說要少一點，也在10克左右。可以看出我國大部分人每天吃鹽都有點太多了。而如果食鹽的攝入量長期超標，則會對身體產生以下的影響。

食鹽攝入太多，會導致身體素質變差。食鹽中含有的鈉具強烈的滲透作用，長期過量食用，容易導致口腔中的溶酶菌減少，口腔抵抗細菌的能力下降，細菌容易通過口腔進入身體。並且身體的上皮細胞的抵抗力會下降，免疫力會受到比較大的贏下，免疫力下降，容易感冒和生病，身體素質也會變差。

食鹽攝入太多，會容易骨質疏鬆。如果長期食鹽的攝入超標，還會影響到身體對鈣的吸收和利用。吃太多鹽，身體對鈣的吸收能力下降，會導致尿液中的鈣排出量增多，導致身體缺鈣。而身體缺鈣會對身體造成很多的影響，最廣為人知的就是容易導致骨質疏鬆了。尤其是對於中老年人，本身的鈣質流失速度就快，如果還吃太多的鹽會加重鈣的流失，出現關節不適。

食鹽攝入太多，還會血壓易升高。血壓高的人應該都知道，平常的飲食中需要控制鹽的攝入量。因為吃鹽太多，容易導致內分泌素的失調，從而使得血管變得敏感。而鹽中的鈉能夠吸收，導致血液中的水分增加，血液中的鉀和鈉的比例失調，血液流通速度變慢，容易升高血壓。

食鹽攝入太多，還會刺激到胃。很多胃不好的人，平時的時候可能比較注意飲食，很少吃辛辣刺激的食物，但是胃還會常常出現不適，有可能是飲食中鹽吃得太多了。吃鹽太多，會刺激到胃黏膜，導致胃黏膜受損，胃就容易出現不適。

如果控制鹽的攝入量？

很多人可能認為自己做飯也沒有放很多鹽，鹽的攝入量不會超標，其實不是這樣的。我們每天鹽的攝入除了做菜時放的鹽，還有食物中含有鹽，吃的零食中的鹽，其它調味料中的鹽，像是醬油、雞精等等。所以我們平常的飲食需要注意：

首先少吃調味料。調味料是為了給菜提味的，放了調味料菜有味道了，其實裡面都是有不少的鹽的，平常的時候需要注意，如果菜中放了其它的調味料，就要少放鹽。而放了鹽就要少放調味料，並且還應該少放鹽和調味料。

其實少吃重口的食物。像是火鍋、燒烤、醃製的食物、鹹麵包、零食等吃起來很好吃，味道很好，但其實這些食物中含有的鹽是很多的。每天吃頓燒烤，食鹽的攝入量就已經超標了。所以我們日常的飲食應該盡量以清淡為主，少吃些口味很重的食物，吃多了自己的口味也會變得越來越重，攝入的鹽也會在不知不覺中超標很多，所以需要控制飲食。