糖類是體內絕大多數細胞的主要能源,其中具有醫學意義的是葡萄糖。血液中的葡萄糖常稱為血糖。生理狀態下血糖濃度相當恆定,空腹時血糖濃度為3.61-6.11mmol/L。我們今天總結一下血糖的主要來源和去路。
血糖濃度之所以能維持相對恆定,是由於其來源與去路能保持動態平衡的結果。
血糖的來源
①血糖消化吸收:食物中的糖類被澱粉酶分解釋放出葡萄糖後被消化道吸收,這是血糖最主要的來源。
②甘糖分解:短期飢餓後,肝和肌肉中儲存的甘糖分解成葡萄糖進入血液,此乃甘糖分解作用。
③糖異生作用:在較長時間飢餓後,氨基酸、甘油等非糖物質在肝內合成葡萄糖。
④其他單糖的轉化。
血糖的去路
①氧化分解:葡萄糖在組織中通過有氧氧化和無氧酵解產生ATP,為細胞代謝供給能量,此為血糖的主要去路。
②合成甘糖:進食後,肝和肌肉等組織將葡萄糖合成甘糖以儲存。
③轉化成非糖物質:轉化為甘油、脂肪酸以合成脂肪;轉化為氨基酸以合成蛋白質。
④轉化為其他糖或糖衍生物:如核糖、脫氧核糖、氨基多糖等。
⑤血糖濃度高於腎閾(8.9-9.9mmol/L, 160-180mg/dl)時可隨尿排除一部分。