俗話說的好,所謂「病從口入,禍從口出」,生病了忌口是十分重要的。不僅家裡的老人會叮囑自己的孩子生病忌口,去醫院看病時,醫生也往往會囑咐吃藥的時候要注意忌口。正所謂「三分治,七分養」,「吃藥不忌口,枉費醫生手,吃藥不忌嘴,跑斷醫生腿」,可是具體如何忌口你知道嗎?
在此之前,我們來講講什麼叫忌口。
忌口,也稱禁口、食忌、食禁等,是指在中醫臨床中注意飲食禁忌,以避免影響治療效果。忌口有廣義和狹義之分。狹義的忌口是指病人患病時在飲食方面的禁忌,又稱「病中忌口」。而廣義的忌口除病中忌口外,還包括因年齡、體質、地區和季節的不同而忌服或少服某些食品,也包括為避免某些病情複發而忌服某些「發物」等。
那麼具體該如何忌口呢?
首先肯定是按醫囑忌口,醫生說忌什麼自然就要忌什麼了。
其次則是按體質忌口。
1、體質偏實者,就是看起來比較強壯卻不一定健康的,包括濕熱質、痰濕質、瘀血質的人,這一類的人常常營養過剩,不宜再補充過度的營養。肥胖的人,尤其是要減少脂肪的攝入,可以多吃點含有豐富膳食纖維的食物,如蔬菜、水果,同時加強鍛煉,避免發展成代謝性疾病,如糖尿病。主要還是忌大魚大肉了。
2、體質偏虛者,就是看起來「柔弱易推倒」的那種。偏陽虛的,常常怕冷,手腳冰涼的,忌寒涼、生冷食物,不宜過食生冷的瓜果菜肴。偏陰虛的,常常口乾口渴,皮膚乾燥的,要對溫燥傷陰的食物避而遠之,如辣椒、胡椒、生薑、大蒜、韭類、花椒、青蔥、芥末等辛辣刺激食物。包括酒類。脾胃虛弱的,不能多吃肥膩、油煎、乾硬等難以消化的食物。
再接著,我們講年齡和性別忌口。
1、小兒(嬰幼兒我們暫時不討論),小孩子脾胃虛弱,所以也不能多吃肥膩、油煎、乾硬等難以消化的食物。
2、老人,老人臟腑衰退、化源不足,應以溫熱熟軟的食物為主,忌高脂肪和糖份高的,忌黏硬生冷的食物。
3、婦女,經期要慎食冷物,以免血管過度收縮引起痛經。孕期勿嗜過鹹、過甜食物,忌煙酒、辛辣、油膩、刺激等食物,減少食物對胃腸道刺激。
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