夏季氣象炎熱,人們容易出汗,水分和營養流失較快,需要及時補充水分和營養,喝湯是養生的最佳選擇,。那麼夏季喝什麼湯比較好?下面就為大家推薦幾道營養美味的夏季養生湯,一起來看看吧。
夏季喝什麼湯比較好?
1、粉葛煲魚湯
材料:粉葛、鯪魚
功效:健筋骨,行氣活血,祛水利濕
2、豬籠草赤小豆橫利湯
材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生薑3片。
功效:清熱利濕,化痰止咳,潤肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰。
3、浮小麥參淮牛展湯
材料:脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生薑3片。
功效:補益精血,健脾養胃,補脾安神,滋陰補氣潤血和脈。
4、綿茵陳煲鯽魚湯
材料:綿茵陳、鯽魚
功效:對蕁麻疹,手腳經常癢有去濕抗過敏作用。
5、金嬰子、澤瀉煲瘦肉湯
材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣鬱結(乳腺增生,兩肋疼)。
6、陳皮頓老鴨
材料:陳皮10克、光老鴨1隻、生薑3片
功效:理氣健脾,燥濕化痰,潤肺止咳,滋陰補血,健脾醒胃。
7、木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料:木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個。
功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補血潤而不燥。
8、淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生薑3片。
功效:這款養生湯有養護腸胃,生津止渴,補氣解熱的作用,適用於陰虛咳嗽,容易口渴想喝水,糖尿病患者、體虛容易感冒人群。
9、黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯
材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑3片。
功效:有長筋骨,美容養顏,烏髮明目,延年益壽,補氣滋潤的作用,可以治療少年白。
10、百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片。
功效:這款百合陳皮鯽魚湯特別適合夏天喝,不僅清熱開胃,還能健脾補益,有利於水腫解毒,健胃化氣。
11、南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南北杏各15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克、白鯽1條。
功效:止咳,提高呼吸道免疫力。
12、木瓜墨魚湯
材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生薑3片。
功效:滋肝腎,養血滋陰,有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效。