寶寶愛吃零食？挑零食認識包裝上這幾類簡單的添加劑就OK了

對於「零食」，大部分寶爸媽都表示堅決杜絕，並細數它的「罪行」：

寶寶一吃零食，就不好好吃飯！

零食沒有營養，影響寶寶的生長髮育！

零食含有添加劑，不利於寶寶的健康！

確實，有些零食含大量的糖分、香精、色素、鉛等金屬元素，不但沒營養，寶寶吃了還會發胖、長齲齒、挑食、厭食，影響身高和骨骼發育，甚至對孩子的智力造成影響。

可在寶寶哭鬧時，零食又成了極好的哄娃利器，所以，要說一點也不給寶寶吃，這是非常不現實的。

今天，我們就來好好聊一聊這個令寶爸媽又愛又恨的「零食」！

該不該給寶寶吃零食？

零食，通常是指正餐以外的零星小吃。一般情況下，一日三餐被稱為正餐，在其餘時間點食用的食物都被稱為零食。

2-3歲寶寶的活動範圍和活動量較大，也許還沒等到下一餐的到來，寶寶就已經餓了，所以除了一日三餐主食外，寶寶還需要額外補充能量。

因此，零食≠垃圾食品，在兩餐之間，合理有度地給寶寶添加零食既可以及時補充能量，又能彌補營養的不足。

怎樣給寶寶挑零食？

>> 讀懂食品的配料表和營養成分表 <<

● 排名越靠前的配料含量越多

按規定，配料表中，食品原料及配料按加入量比例的多少會從多到少排列。

排在前幾位的最好是天然原材料，如牛奶、雞蛋、水果等，而不是白砂糖或添加劑等。

如果白砂糖的排名很靠前，說明這是一種高糖食品；如果配料表中只有鮮牛奶，那就是100%的純牛奶，而如果水、白砂糖緊隨其後，那麼就是被稀釋的牛奶。

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● 配料表長不能說明添加劑多

一般情況下，配料表越短越好，如寶寶愛不釋手的「網紅餅乾」，添加劑可高達數十種，從配料表上幾乎找不到天然原材料，那麼，它的營養價值不會很高。

而有的時候，我們還要看其成分，如嬰兒奶粉，它的配料表一般都很長，但其成分是寶寶成長所需的各種營養素，因此，它的營養價值是較高的。

認識幾類簡單的添加劑

① 帶有「糖」「蜜」「甜」字眼的，基本都是甜味劑，比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉；

② 帶有顏色字眼的，往往都是色素，比如日落黃、胭脂紅、亮藍；

③ 帶有苯甲酸、山梨酸字眼的，都是防腐劑；

④ 帶有「膠」這個字的，大多數都是增稠劑，比如卡拉膠、黃原膠。

● 包裝上的「無蔗糖」並不是無糖

很多商家在包裝上宣稱「無蔗糖」，但這並不是無糖，蔗糖僅僅是糖的一種。

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● 包裝上的鈉含量越低越好

給寶寶食物內加鹽的合適時機是1歲以後，但如果1歲寶寶仍可接受較淡食物，沒必要強行添加食鹽。

對於兒童，食品中的鈉含量要低於100mg/100g，如果超過600mg/100g說明鹽含量較高，還是不要給寶寶吃了。