白茶能防曬，你喝了嗎？

眼看這太陽一天比一天焦灼，氣象越來越炎熱，大家的各種防曬工具都已紛紛出動。無論是太陽傘、遮陽帽還是防曬霜，這些外部措施常常顯得心有餘而力不足，提升肌膚抵抗力是關鍵陽光強烈的時候，紫外線等異塵餘生更強烈，對肌膚的破壞能力更大，容易使色素沉澱而變黑、產生色斑，也使肌膚更容易衰老。

在克里夫蘭和凱斯西儲大學，大學醫院的研究者已經證明，白茶成分能有效提高皮膚細胞的免疫功能，保護它們免受陽光的損傷。研究發現，白茶提取物能保護皮膚免受氧化應激和免疫細胞的損傷，在與皮膚癌的戰鬥中增加了一個重要的因素。

醫學博士艾爾瑪巴倫，是皮膚研究中心UHC及凱斯西儲大學的董事。「我們發現白茶提取物是應用於保護皮膚免疫系統的關鍵要素，」巴倫博士說，「與氧化導致汽車生鏽類似，皮膚的氧化應激能引起細胞強度和功能的破壞。白茶提取物能抵抗這種應激。」

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作為研究的一部分，科學家將白茶提取物精華塗抹在受驗者臀部的一塊皮膚上（這種皮膚通常不暴露於陽光），同時塗抹另一塊平時未被保護的皮膚上。然後這兩個塊皮膚都暴露於人造陽光下。期間會用白茶提取物重複塗抹之前塗覆的區域。三天后，科學家比較兩塊區域皮膚在細胞水準上的差異。

以下是他們的發現：在免疫系統中，皮膚外層的朗格漢斯細胞（表皮）是免疫系統的最外層，並且是第一個識別非自身物質的系統。他們是第一層免疫細胞或監察細胞，發現細菌和發現由癌細胞產生的突變蛋白都至關重要。但是，也正因為它們的位置，朗格漢斯細胞對太陽光的損害非常敏感。

從實驗中可以看到白茶提取物能保護朗格漢斯細胞免於破壞。研究人員隨後測試，有免疫系統細胞的皮膚在白茶提取物保護下，暴露在陽光下後是否仍能正常工作。他們發現，免疫功能確實被白茶提取物修復了。他們還發現，白茶提取物可以通過減少暴露於陽光後發生在細胞中的DNA損傷，有效保護皮膚細胞。

研究人員認為，白茶提取物的抗氧化性能是產生效果的原因。若是這樣，這也表明了該提取物有益於抗老化。與皮膚細胞中氧化應激導致免疫系統的損害機理相同，氧化應激會促進皮膚癌和光損傷，像起皺紋或斑狀色素沉著。年輕的皮膚往往能夠抵抗暴露在陽光下的破壞性射線引起的氧化應激，白茶提取物也能抵抗引起皮膚老化的氧化應激。