我們平日裡所說的「上火」，也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。中醫認為「火」的病理可分虛實兩大類，實火多由於肝主疏泄的功能被破壞，肝氣鬱結而導致的;虛火是陰虛火旺，多由肝腎陰虛所導致的。常見的上火癥狀主要有心火和肝火兩種。
平時與人發生爭執時大發雷霆，常被說是「大動肝火」、「肝火旺」。發脾氣也是傷肝的，因此，無論遇上什麼事不要發火生氣，以免傷肝。肝火上升不要掉以輕心，要及時調理身體，去火養肝。
·肝火旺怎麼回事·
肝臟是人體中的實質性臟器，肝臟在人體中起著非常重要的作用。肝火旺在中醫裡又被叫做「肝火上升」，通俗的講就是內臟上火，就是內臟在氣血調節上出現了問題，主要的外在表現是臉紅、口臭、情緒不好、消化不好、睡不著、大便偏乾等等。時間長了，身體的免疫力會下降，出現一些健康問題。所以肝火旺可大可小，建議不要輕視。
生活當中有很多的原因會導致肝火旺，尤其是隨著現代社會的發展，空氣品質、食品問題都一定程度上導致肝火旺的發生。接下來堂主小小總結了一下，一般有幾種原因會導致肝火旺問題的出現：
1. 平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環不暢，這時肝臟充血並且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。
2. 肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調整自己的情緒也非常重要。
3. 如裸體內血流不暢通，阻礙肝臟的解毒功能及下腹腔血液的迴流也會使肝臟充血。
4. 由於大部分的B肝患者的肝臟發生病變，這就使得身體中產生的很多有害物質和毒素在體內過多堆積，相比正常人來說，更容易出現肝火旺盛。
肝火旺的人，身體可能會出現這5個「變化」，及時調理才最好!
01、頭痛
如果人體的肝火旺盛，就可能會使頭部的氣血運行不暢，這樣就會導致頭暈頭痛的現象出現。同時還有很多肝火比較旺盛的人在睡覺的時候會有多汗的情況出現，這些異常情況都會嚴重影響著睡眠品質。
02、食慾減退
人體出現肝火旺盛時，就會嚴重影響到脾胃的正常運行。當脾胃受到了影響，人體的食慾就會出現下降，從而就會有食欲不振的癥狀出現。
03、發胖
肝臟是人體重要的代謝器官，如果肝火旺盛，就可能會使肝臟的活力不足，從而就會導致體內的脂肪堆積在體內無法及時排出，時間長了就會出現肥胖的癥狀。所以如果肝臟出現異常，就會使脂肪不易被人體代謝，從而就會特別容易導致人體發胖。
04、失眠多夢
有的人可能會因為某些事情就會產生一些不良的情緒，從而會出現肝火旺盛的情況，時間久了就會導致失眠症的出現，嚴重影響著正常的睡眠。
05、月經紊亂
一些女性由於長時間情緒不佳，就會導致肝火旺盛。這樣特別容易引起女性內分泌失調，從而嚴重影響到女性的月經規律，就會出現月經紊亂、經量減少等癥狀。
肝火偏旺者類型甚多，不好辨別，中醫主張，肝火旺者，日常飲食以清淡為主，少食辛辣和油膩食物，也可以吃一些疏理肝氣、養肝柔肝的食物進行調理。
肝火上炎
多吃清肝瀉熱食物
上火癥狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病情大多因為肝氣久鬱，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、蕃茄、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
脾虛肝乘
多吃健脾益氣食物
上火癥狀：身倦乏力、食少腹脹、兩肋脹痛、大便稀溏等。病情主要是由於脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。
降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。
肝鬱氣滯
多吃疏肝理氣食物
上火癥狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、蕃茄、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
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