腫瘤患者的飲食生活習慣做對了嗎？

經常遇到腫瘤患者或家屬問;」醫師我們患癌後哪些東西能吃，哪些東西不能吃，要注意什麼？」民以食為天，健康的飲食和規律的生活不管是對正常人還是腫瘤患者都非常重要，綜合一些文獻資料，說說腫瘤患者應該注意的飲食生活習慣問題。

一、 可以多吃的食物：

1.蔬菜與水果、全穀類 這些食物中含有豐富的膳食纖維和維生素，不僅有助於控制體重，對腫瘤也有預防作用，很多研究結果指出蔬菜、水果、全穀類食物對預防結直腸癌、乳腺癌、肝癌等癌症的有益作用。能吃就盡量食補，避免藥物補。膳食補充劑通常無法有效代替或補充食物中的營養。

2.豆類等富含優質蛋白的食物 豆類製品富含大豆異黃酮，具有類似雌激素作用，可以降低雌激素水準，具有預防乳腺癌作用，蛋白質能幫助機體生長，組織修復，增強抵禦疾病的抗體，因此對於腫瘤患者來說，蛋白質的補充非常重要，優質蛋白更容易被人體吸收。優質蛋白的來源主要有，植物性優質蛋白大豆和動物性優質蛋白瘦肉、新鮮魚蝦、奶製品等。

二、 建議少吃的食物：

1.紅肉及加工肉類 紅肉指所有類型的哺乳動物的肉，例如豬肉、牛肉、羊肉；加工肉類指經過鹽醃、風乾、發酵、煙熏或其他處理肉類，例如火腿、香腸、培根、臘肉、臘魚等等。建議每周攝入紅肉不超過500g，盡量不吃加工肉類。

2.控制油脂 烹飪選用植物油，如橄欖油、茶籽油、亞麻油等；少用動物油。

3.控制鹽的攝入 高鹽飲食可以引起許多消化道腫瘤風險增加，同時引起水鈉儲留、血壓增高、增加鈣排泄致骨質疏鬆、導致腎損傷、促進動脈粥樣硬化、導致癡呆風險增加。世界衛生組織建議：一般人群每日食鹽攝入量約5克。

4.戒煙戒酒、戒檳榔 煙酒及檳榔的攝入可以引起許多惡性腫瘤風險增加，如舌癌、喉癌、食管癌、肺癌、肝癌、大腸癌、乳腺癌等；

三、保持健康的體重、有規律的參加體力活動可以減少惡性腫瘤的發生及複發。

1.身體允許，盡量避免久坐或長期臥床；手術或放化療結束後儘快恢復到以前的日常活動；

2.每周可堅持150分鐘的中等強度運動，大致為每周5次，每次約30分鐘，身體恢復好的可進行每日1小時以上有氧運動。

3.若身體合併其他疾病，運動必須參考醫師的具體意見。

四、保持充足睡眠，少熬夜，盡量減少壓力。睡眠時間少，壓力大等均會增加患病機率。若腫瘤患者疼痛明顯，影響睡眠，建議給予足量止痛藥物，不讓疼痛影響患者生活質量。

五、腫瘤患者抗腫瘤治療時抵抗力低，盡量避免去人多公共場所，減少感染機會，勤洗手，徹底煮熟肉類食物。

腫瘤病友們，你們這些都注意了嗎？（ 記者：劉璽東 通訊員： 鄒玉英）