血管，是人體血液輸送氧分和營養物質至全身的通道，也是排出體內代謝的垃圾、殘留物和二氧化碳的管道。當血液中的高脂蛋白、膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等「血液垃圾」越積越多時，就會形成黃色小米粥樣的斑塊，瘀積在血管壁上「堵塞」血管，使血液不能及時供給營養等，輕則引起身體不適癥狀，重則導致體內缺血、缺氧而危及生命。
茄子！茄子可是血管的軟化劑！茄子含有豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用！而且還可以增強血管的彈性！降低毛細血管的通透性！對防止毛細血管出血有一定的作用！
胡蘿蔔內含槲皮素、山茶酚，可以增加冠狀動脈血流量，降低血壓和血脂。這樣一來，我們的血液環境會得到凈化，血管的狀態會變得更加年輕。由於胡蘿蔔素和維生素A是脂溶性物質，所以我們最好將胡蘿蔔和瘦肉燉著吃。
榛子
對於心腦血管的人群來說，最好的天然血管疏通「葯」就是榛子。榛子含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用榛子，不會升高血糖、血脂，還能減膽固醇，潤滑腸道。適合三高及糖尿病人群食用。
綠蘿花降低血脂，有效的降低血液中的血中膽固醇和甘油三酯的含量，達到血液清淤的效果，有效地減少並阻止併發症的發生。綠蘿花行氣活血，抗菌消炎。對於血管炎症、高熱驚風，咽喉腫痛很好的藥效。
檸檬味道酸酸的，含有豐富的維生素C，經常社交應酬的人，應該多吃些檸檬，它不僅可以健胃解酒毒，還有助於增強毛細血管彈性，改善血液循環，對預防心血管疾病很有效！
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