新學了一手醬豬肝 7歲的妹妹 一頓就吃一大塊

調料配比：

幹麻椒20克，乾辣椒25克，當歸2克，鹽一代，味精2克，雞粉2克，花雕酒200克，香蔥100克。

製作流程：

豬肝十斤，浸泡一小時，沖凈血水，浸泡五小時。

水四十斤，放入所有調料燒開，放入豬肝，小火煮二十五分鐘，放涼最好晚上做泡一晚，第二天將豬肝撈出放入保鮮盒，將原湯過濾後倒入保鮮盒的豬肝浸泡即可。

:豬肝保存期限五天左右。

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