「十胃九病」，是指10個人裡面9個都有胃病！有調查顯示世界共有5億胃病病人，中國就佔了1.2億，是名副其實的「胃病大國」。
近來，常常有聽到關於幽門螺桿菌的話題，幽門螺桿菌到底是什麼，又有什麼癥狀？
幽門螺桿菌（Hp），是寄生在胃粘膜上，有鞭毛的，螺旋形的革蘭氏陰性細菌。
幽門螺旋桿菌一旦進到了胃裡，就開始瘋狂的繁殖了，即便胃裡的強酸也能馬上適應，並且會迅速的將強酸轉化為滋養幽門螺旋桿菌繁殖的營養液。他們能在強酸中很滋潤的活著。當幽門螺桿菌反覆的危害胃黏膜，慢慢增加的胃酸就會腐蝕胃黏膜，輕者會呈現胃炎、重者會導致胃表面呈現一個洞口，也就是胃潰瘍。
我們國家有60%的感染率，那麼大家是怎樣感染上的呢？通常大家的首次感染不出意外的是在baby時期，家裡的生活習慣特別是老一輩為晚輩喂飯，老一輩攜伴有幽門螺旋桿菌，就會通過唾液傳播。除了家裡生活習慣（包括餐具混用）此外，幽門螺旋桿菌更加會通過戀人之間的親吻，攜帶者的噴嚏感染。據統計，我國胃病發病率高達80%以上，即每10個人有8個人患有胃病。而引起胃病的主要原因有兩：幽門螺桿菌感染、日常飲食因素。
「諱疾忌醫」是一個潛移默化的現狀，以至於我們總是根據一些癥狀來判斷自己的疾病，並自己前往藥店購買相應的藥物。臨床研究表明，慢性胃炎通常沒有特異性癥狀。但我們仍然有很多明顯的癥狀，在這裡總結一些常見的癥狀：
疼痛：這是胃病最常見的癥狀之一。導致隱痛的原因很多，表現形式也複雜。病因包括受寒、氣滯、血瘀等，表現形式有隱痛、刺痛、絞痛。
氣脹：這也是胃病最常見的癥狀之一。如果脾胃運化失職，或者因寒受阻，或者其他因素，都會導致胃內的氣體不能及時、正常排出，從而導致氣脹。
食脹：由於各種各樣的因素，胃不能正常消化食物，或者腸胃蠕動過慢，都會導致食脹。最常見的因素主要有兩個，一個是暴飲暴食，另一個是胃腸蠕動能力弱。
舌淡無味：中醫理論認為，脾開竅於口，如果脾受困，或其他原因導致脾虛，都會引起患者口不知味，不欲食。
口苦：這是肝膽受熱產生的典型癥狀，是膽氣上泛的表現。西醫檢查規類為膽汁反流性胃炎。
面色：胃病患者病史過長，面色容易萎黃、黯淡無光。
舌苔顏色：正常的舌頭，舌體柔軟，活動自如，顏色淡紅光澤，有潤澤，舌苔薄白。胃病初期，舌苔黃，口有異味，此為實證。時間久後，舌苔轉白，便秘者舌質肥厚，疼痛者舌質有瘀斑。
噁心嘔吐：飲食失常、寒溫不適引起的胃病，容易造成患者噁心嘔吐。
打嗝噯氣：跟情緒有關，或者因吵架、壓力過大等導致的胃病患者容易有此癥狀。
胸悶：以氣不順、滯留胸腔為特徵，脾氣暴躁者、情緒不佳者易得。
中醫認為，調理胃病是一個很長期的過程，平時不妨吃點養胃護胃食物，對胃病可以起到很好的防治功效。
寒氣容易入侵體內,導致人體內寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內,不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣洩,所以膽紅素會出現指標異常,膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏 障產生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會表現方面。膽很重要 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。
胃是人體重要的消化器官，它對食物的貯藏和消化都有著很大的作用。但是，近幾年據數據統計，胃病已經被譽為「流行病之一」，得胃病的人越來越多。那麼，我們應該如何保養好腸胃，遠離胃病的困擾呢？
胃不好的人，在日常生活中常吃這些食物，不僅能促消化、防脹氣，養胃還修復胃粘膜，能夠緩解胃部不適，養成一個健康的胃。
1.樹榮苦菜 我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。
2.饅頭
把饅頭片烤一烤再吃，可以起到「養胃」的作用。這是因為，烤焦的饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑製胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
★做法:烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤焦；胃腸不好的人，烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可。
3、南瓜
南瓜含有豐富的碳水化合物和脂肪、果膠，豐富的胡蘿蔔素以及其他B族維生素和各種礦物質，南瓜裡含有的果膠，可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食物刺激，它所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，南瓜還能增強肝、腎細胞的再生功能，胃不舒服時，多吃南瓜，對治療和養胃有很好的輔助作用，有助於日常養生。
4、蜂蜜
蜂蜜性溫和，味甘，有通腸潤便、美白養顏、殺菌消毒等作用。蜂蜜含有活性較高的酶，可以幫助胃部調節胃液的正常分泌，使腸道增加一定的水分，促進排毒和消化，從而益於腸胃的保養。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室