三七雖然是個好東西，但並不是所有的人都適合吃三七，以下人群最好不要吃三七。

三七，又名田七，因其藥用價值高，故明代著名的藥學家李時珍，稱其為「金不換」。三七是藥材中的一顆璀璨明珠，揚名中外的「雲南白藥」和「片仔癀」，也以三七為主要原料製成。

三七屬於五加科多年生草本植物，因其每株有三個葉柄，每個葉柄生七個葉片，因此稱為三七。

三七全身都是寶，其花、葉子、主根、鬚根都可以入葯，三七花是整株三七中皂苷含量最高的部分，但是其藥用成分卻沒有主根豐富，因此主根才是最珍貴者。（註：一般所說的三七都是三七的主根部分）

三七的主要成分

到目前為止，從三七中分離得到的化學成分主要有皂苷、黃酮、三七素、揮髮油、氨基酸、多糖、澱粉、蛋白質等，以及部分無機化學成分，如氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。

三七的功效

1、溶解血栓，擴張血管，改善血液微循環，增加血流量，降低血壓，預防和治療心腦血管缺血以及缺氧症。

2、促進蛋白質、核糖核酸、脫氧核糖核酸合成，強身健體。

3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞的數量。

4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤。

6、外用可止血，內服活血化瘀。

7、保肝，抗炎症。

8、延緩衰老，保護肌膚。

9、雙向調節血糖，降低血脂、膽固醇，抑製動脈硬化。

一年四季都能吃三七粉嗎？

一年四季都是可以吃三七粉的，三七是「葯食同源」的藥材，沒有毒副作用，因此可以長期服用，並且也只有長期服用才能達到藥效。

一年四季吃三七，身體會有這些變化

1、調節月經

三七能改善血液微循環、活血通脈，一年四季吃三七，可以改善月經量少的問題，並且還可以讓你的月經如期而至，不再痛經，甚至能改善提前閉經。

2、延緩衰老

一年四季都吃三七粉，你的容貌會讓早衰者十分羨慕，因為三七有雙向調節人體代謝的功能，是延緩衰老的良藥。

3、祛斑

如果你一年四季都吃三七粉，你會發現你不再需要昂貴的化妝品了，三七粉養顏因子能夠祛除皮膚瑕疵，並對曬後導致的曬斑、黑頭、雜質沉澱等有明顯改善效果。

4、改善皮膚晦暗

長期堅持吃三七，你會發現你的氣色明顯變化，人也顯得更有氣質了。因為三七活血化瘀，能促進血液循環，因此可以改善因血瘀氣滯而導致的皮膚晦暗。

5、調節中樞神經

一年四季吃三七，你會發現你的記憶力增強了。因為三七對中樞神經有興奮作用，能改善神經衰弱癥狀，提高記憶力。

6、三高降了

一年四季吃三七，你會發現你以前三高的老毛病減弱了，甚至消失了。

7、肝臟變好了

長期吃三七粉，你會發現你的肝臟功能變得更好了。

因為三七內含的肽酶能促進肝臟新陳代謝，並平衡肝臟脂肪吸收能力，促進脂肪分解，進行必須的脂肪吸收。

8、心腦血管疾病得到了緩解

長期吃三七，你會發現心腦血管疾病得到了緩解，因為三七能夠預防和治療多種心腦血管疾病，比如：冠心病、心絞痛、心肌梗塞等。

三七的吃法

三七磨粉服用是一種最佳的吃法，因為磨成粉，三七中的營養物質更容易被人體吸收。

三七粉的用量：

早晚各一次，每次取三七粉3-5克，用溫水沖服，空腹服用效果更好，但如果是有胃病者，最好飯後服用。

吃三七的注意事項

三七雖然是個好東西，但並不是所有的人都適合吃三七，以下人群最好不要吃三七。

1、懷孕不吃

懷孕期間，不能食用三七粉，因為三七中含有人蔘皂苷，人蔘皂苷有活躍子宮的作用，大量食用不利於胎兒成長。

但如果是產後失血較多，用三七來熟吃補血那可就是極品了，同時還能提高產婦的體質。

2、月經期不吃

女性朋友月經期間，不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經期間服用，易導致出血過多。

但如果是血瘀型月經不調，那麼可以利用三七粉的活血化瘀來調理月經。

3、風熱感冒不吃

三七粉性溫，若是患風熱感冒者，吃三七粉則會導致感冒加重，因此不宜服用。

4、吸收不好不吃

三七不宜與濃茶、蘿蔔、綠豆、蠶豆以及酸冷食物一起食用，因為這些食物，會大大減弱身體對三七營養物質的吸收，所以建議吃了以上食物後，可停食三七粉一天。