廚房裡的3種常用調味料，或許含有較多嘌呤物，痛風的人盡量少吃

一般情況下，正常人體尿液中產物主要是尿素，含有少量的尿酸。如果日常生活中，不健康的飲食習慣使人體內尿酸增多，而尿酸是人體內嘌呤代謝的終產物。如果尿酸含量持續過高，就會沉積在身體某些部位，形成痛風。

痛風的最重要生化基礎就是高尿酸，而體內尿酸過高與日常生活中的飲食息息相關，因為很多食物都含有較高嘌呤產物，如果食用過多時就會引發尿酸升高，產生痛風。因此在日常飲食中一定要引起注意，特別是廚房裡的三種常用調味料，含有較高的嘌呤物，盡量少吃。

1、黃酒

黃酒含有非常豐富的營養，包括有機酸、多種維生素和人體不能合成，必須依靠食物攝取的8種必備氨基酸。但因為黃酒也屬於料酒，不止含有一定的酒精，並且還有很高的嘌呤含量，如果經常使用這種調味料時，更容易使痛風人群堆積更多的乳酸，阻礙體內尿酸排出。長此以往，尿酸在體內沉澱就會形成痛風石，增加痛風的發作風險。

2、耗油

蠔油含有比較高的營養價值、豐富的微量元素和多種氨基酸，能夠補充人體所缺。而蠔油中含有的豐富新元素，能夠為人體補充鋅，另外蠔油富含牛磺酸，能夠幫助人體提高身體的免疫力。但蠔油是由牡蠣原材料做的一種調味品，含有非常高的飄零物。因此在日常生活中對於尿酸高或有痛風的人群來說，還是盡量少食用。

3、豆豉醬

很多人群在日常飲食中經常使用一些豆豉鼓作為輔料，還能夠提高人的食慾。但因為豆豉果的主要原料是黃豆，含有比較高的嘌呤成分，所以經常食用都吃過烹調的食物以後，也能夠使體內尿酸水準迅速升高，使痛風發作的風險增加。

尿酸高或痛風人群在日常飲食中一定要提高警惕，不僅要改變生活習慣和飲食習慣，並且每天一定多喝水，這樣能夠促進身體的新陳代謝，平衡體內酸鹼度，同時多排尿，將身體內多餘尿酸排出體外，防止痛風來襲。